Donat epal
Donat epal goreng merupakan hidangan lazat yang diperbuat daripada doh ringkas yang sesuai untuk sarapan pagi atau makan tengah hari. Resipi yang sangat mudah ini tidak memerlukan pemotongan doh menjadi cincin; cuma canai doh menjadi bebola dan gorengkannya dalam kuali.
- Protein: 6.4 g
- Lemak: 5.6 g
- Karbohidrat: 19 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 4
Donat-donat ini akan menjadi sangat lazat dan menyelerakan sehingga ia tidak memerlukan sebarang aising atau coklat tambahan. Gula tepung atau vanila sudah memadai.
Epal boleh diparut kasar atau dikisar selama beberapa saat untuk mengelakkannya daripada menjadi puri yang licin. Kemudian di dalam Bebola-bebola itu akan mengandungi kepingan kecil epal. Anda juga boleh menambah secubit kayu manis atau rempah ratus lain ke dalam doh untuk menjadikan buah-buahan lebih aromatik dan benar-benar istimewa jika anda membuatnya pada bulan-bulan yang lebih sejuk.
-
Epal1 pcs
-
Telur C11 pcs
-
Gula70 G
-
Gula vanila10 G
-
Minyak bunga matahari3 sudu besar
-
Kefir60 ml
-
Tepung250 G
-
Soda3 G
Ambil sebiji epal besar atau dua biji epal kecil, kupas dan potong menjadi kepingan besar.
Masukkan ke dalam pengisar dan kisar sehingga menjadi puri dengan kepingan kecil yang dicampur.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan gula, vanila dan pukul dengan pukul sehingga anda mendapat jisim yang homogen dan berwarna terang.
Tambah kefir, minyak bunga matahari, pukul selama kira-kira 20-30 saat.
Masukkan sos epal dan cepat-cepat gaulkan ke dalam adunan.
Ayak tepung ke dalam mangkuk dan gaul dengan spatula sehingga anda mendapat doh likat yang melekat sedikit di tangan anda.
Panaskan minyak bunga matahari dalam periuk atau kuali tumis di atas api sederhana. Setelah panas, bentukkan bebola doh kecil sebesar walnut dan masukkan ke dalam minyak panas.
Setelah selesai, keluarkan donat dengan sudu berlubang dan letakkannya di atas tuala kertas untuk menapis lebihan minyak. Kemudian pindahkan ke pinggan besar yang berbentuk gundukan.
Setelah donat epal sejuk, taburkan dengan gula tepung dan hidangkan. Donat ini akan sangat lembut di dalam, dihiasi dengan epal, dan rangup serta lazat di luar.
Secara kebetulan, anda boleh menggunakan prinsip yang sama untuk membuat donat dengan pir, kuini dan pic. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk tidak mengisar buah-buahan yang mempunyai isi yang lebih halus. Sebaliknya, potong buah-buahan tersebut menjadi kiub kecil menggunakan pengisar telur.
Cuba buat donat dengan pelbagai cara, dan anda akan mendapat pelbagai jenis perisa menarik yang semuanya akan kelihatan seperti bebola yang sama. Orang ramai pasti akan meminta anda untuk berkongsi resipi ini.








