Donat keju kotej goreng dalam kuali – resipi donat yang lapang dengan gambar langkah demi langkah

Donat keju kotej goreng mudah dibuat tanpa yis dalam kuali jika anda bosan membakarnya di dalam ketuhar. Dengan cara ini, anda akan menggunakan kurang minyak dan masih mendapat pencuci mulut klasik yang sesuai untuk mana-mana pesta kanak-kanak atau hanya dengan teh.

Nilai pemakanan setiap hidangan

321.9 kkal

Protein: 9.7 g
Lemak: 14.5 g
Karbohidrat: 38.7 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 30 minit
Masa di dapur: 30 minit
Kerumitan:

Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
Bilangan hidangan: 6

Dalam hal ini resipi klasik Adalah disyorkan untuk menggunakan keju kotej rendah lemak, walaupun yang bebas lemak sepenuhnya. Jika tidak, doh tidak akan masak dengan baik dan mungkin kekal mentah. persediaan Kudapan buatan sendiri akan menjadi sempurna, tanpa sebarang insiden.

Bulat donat dari doh dadih perlu memasak di minyak mendidihuntuk mengurangkan jumlah lemak yang diserap. Sebaiknya makan pada hari yang sama, kerana ia tidak akan menjadi rangup dan lembut pada keesokan harinya, dan rasa minyaknya akan menjadi lebih kuat.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Donat keju kotej gebu digoreng rangup dalam kuali

Bahan-bahan

Hidangan

Keju kotej

300 G
Telur C1

2 pcs
Garam

1 sudu kecil
Gula

100 G
Soda

1 sudu kecil
Minyak bunga matahari

20 ml
Tepung

300 G
Minyak sayuran

untuk rasa

Persediaan

Langkah 1

Masukkan semua bahan kecuali tepung ke dalam mangkuk dan gaul rata dengan garpu sehingga sebati. Pastikan keju kotej dilenyek untuk memecahkan sebarang butiran besar.

Langkah 2

Masukkan separuh tepung dan gaul sehingga adunan cair tanpa ketulan.

Langkah 3

Masukkan baki tepung yang telah diayak dan uli sehingga doh lembut dan lentur.

Langkah 4

Canai doh di atas permukaan kerja yang telah ditaburi sedikit tepung menjadi lapisan setebal kira-kira 7-8 mm.

Langkah 5

Kami memotong donat menggunakan cincin biskut berdiameter 8 dan 3 mm.

Langkah 6

Panaskan minyak bunga matahari dalam kuali yang lebar dan dalam dengan api yang kecil, kemudian tingkatkan api kepada sederhana. Masukkan spatula kayu ke dalam minyak; jika ia berbuih, minyak sudah masak. Masukkan donat dan goreng selama kira-kira 1.5 minit setiap sisi.

Langkah 7

Balikkan donat dengan garpu, seperti patty, dan goreng selama 2-3 minit lagi. Keluarkan dari kuali dan letakkan di atas tuala kertas untuk membuang lebihan minyak dan memastikan ia rangup di luar.

Langkah 8

Donat dadih sudah siap. Pindahkannya ke pinggan hidangan, taburkan dengan gula tepung, dan hidangkan.

Cara menghias donat

Hiasan klasik Rusia untuk donat ialah gula tepung. Selepas lebihan mentega telah ditapis dan pencuci mulut telah sejuk, taburkan donat dengan banyak dan nikmati.

Jika mahu, anda boleh menghias donat dengan gaya Amerika dan membuat donat. Untuk ini, anda boleh menggunakan aising coklat yang diwarnakan dengan pewarna makanan larut lemak. Taburkan taburan, serbuk coklat dan kelapa, serta jaring karamel di atas donat.

Berapa lama donut tahan?

Pencuci mulut ini akan tahan di dalam peti sejuk selama 3-5 hari jika anda menyimpan donat dalam bekas kedap udara untuk melindunginya daripada bau yang tidak diingini. Pastikan ia sejuk sepenuhnya. Jika tidak, pemeluwapan akan meresap ke dalam doh, dan donat akan menjadi lembik sepenuhnya. Anda hanya perlu membuangnya.

Jika anda belum membuat donat di rumah, cubalah. Anda pasti akan jatuh cinta dengan kekayaan rasa yang ditawarkan oleh pencuci mulut ringkas ini.

Resipi yang serupa