Donat Keju Kotej Bakar Oven: Resipi Doh Keju Kotej Bebas Yis + 8 Foto Langkah demi Langkah

Donat keju kotej lembut, lapang, dan lembap dalam jumlah yang tepat. Tambahan pula, memandangkan doh ini bebas yis, anda tidak perlu menunggu sehingga ia naik, jadi anda boleh membakarnya dengan segera. Ini menjimatkan masa dan dengan cepat menghidangkan pencuci mulut yang menawan dan hebat.

Nilai pemakanan setiap hidangan

500 kkal

Protein: 6.6 g
Lemak: 41.1 g
Karbohidrat: 25.6 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 45 minit
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
Bilangan hidangan: 8

Tidak seperti donat goreng, donat bakar kurang berminyak. Ia lebih sesuai untuk kanak-kanak dan mereka yang berdiet. Dan kerana dohnya agak pekat, anda tidak memerlukan loyang pembakar khas.

Doh keju kotej bukan sahaja untuk donat. Anda boleh menggunakannya untuk membuat ban biasa dan juga pai yang lengkap. Resipi asas yang serba boleh ini sesuai untuk pelbagai pencuci mulut. Ia juga mudah diubah suai dan disesuaikan dengan bahan-bahan yang ada.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Donat keju kotej gebu yang dibakar dalam ketuhar tanpa yis

Bahan-bahan

Hidangan

Keju kotej

250 G
Tepung

200 G
Telur C1

1 pcs
Gula

3 sudu besar
Minyak bunga matahari

1 sudu besar
Krim masam

30 G
Gula vanila

1 sudu kecil
Serbuk penaik

1 sudu kecil
Garam

mencubit
Gula serbuk

untuk rasa
Jem

100 G

Persediaan

Langkah 1

Dalam mangkuk, pukul telur dengan kedua-dua jenis gula sehingga adunan menjadi lebih ringan dan gebu. Kemudian masukkan mentega dan gaul sehingga sebati.

Langkah 2

Masukkan krim masam dan pukul cepat. Masukkan keju kotej dan gaul. Jika keju kotej berbutir, tapis dahulu atau kisar dengan pengisar rendaman. Jika masam, tambahkan lagi 2-3 sudu besar gula.

Langkah 3

Ayak tepung ke dalam mangkuk, campurkan dengan serbuk penaik, dan masukkan ke dalam campuran dadih. Uli sehingga sebati dan rata.

Langkah 4

Canaikan di atas permukaan kerja menjadi sosej tebal dan bahagikannya kepada sedozen bahagian yang sama.

Langkah 5

Bentukkan setiap keping menjadi bebola yang sedikit leper, kemudian gunakan pemotong biskut kecil atau jari anda untuk membuat lubang di tengahnya. Setelah siap, letakkan keping-keping tersebut di atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas silikon.

Langkah 6

Sapukan donat dengan susu suam dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 25 minit.

Langkah 7

Biarkan donat sejuk sehingga suam dan taburkan dengan gula tepung. Letakkan jem oren atau jem lain dalam beg pastri pakai buang dan ratakan ke dalam lubang-lubangnya.

Langkah 8

Donat keju kotej sudah siap. Lembut, berperisa, dan kurang berminyak berbanding yang digoreng, ia pasti digemari oleh kanak-kanak dan orang dewasa.

Semuanya boleh diubah

Selain daripada yang lain, donat boleh dibuat dengan selamat mengikut ini resipi langkah demi langkah, tetapi dengan keju kotej biasa digantikan dengan ricotta atau mana-mana keju krim lain. Yogurt, kefir atau susu masam boleh digunakan sebagai ganti krim masam. Hasilnya akan sama. ringkas dan lazat, dan doh dadih akan menjadi lebih lembut dan lembut.

Jika anda ingin memeriahkan resipi ini sedikit, anda boleh menambah sebarang kulit sitrus, malah kulit limau nipis, atau serbuk coklat, kismis, buah-buahan manisan, atau buah-buahan kering yang dicincang halus ke dalam adunan. Dan jangan lupa tentang rempah ratus. Kayu manis, buah pala, dan bahan tambahan kegemaran lain akan mencipta palet rasa baharu untuk pencuci mulut ini.

Menghias donat

Anda boleh menggunakan sebarang perisa lain sebagai ganti marmalade oren. Anda boleh menggantikannya dengan meringue atau aising coklat, krim keju, atau sedikit susu pekat. Atau anda boleh menggunakan sedikit gula tepung, kepingan kelapa, atau kayu manis.

Jika anda pernah mencuba membakar donat di dalam ketuhar, sila kongsikan pendapat anda di ruangan komen.

Resipi yang serupa