Jem epal dan raspberi untuk musim sejuk
Jem raspberi dan epal mempunyai rasa beri yang bertenaga. Nota buah-buahannya hampir tidak ketara. Tujuan utama epal dalam jus ini adalah untuk bertindak sebagai asas, memekatkan sirap. Gabungan ini juga membantu anda menjimatkan banyak wang jika anda membeli raspberi untuk jem.
- Protein: 0.6 g
- Lemak: 0.2 g
- Karbohidrat: 70.4 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 1
-
Rasberi1 kg
-
Epal1 kg
-
Gula2 kg
-
Air100 ml
Kupas dan buang inti epal yang telah dibasuh, potong menjadi hirisan nipis, dan masukkan ke dalam periuk. Asingkan raspberi untuk membuang yang rosak atau bertanda serangga, tetapi jangan basuh. Masukkan raspberi dan air ke dalam periuk.
Taburkan separuh gula di atasnya, goncangkan kuali untuk memastikan ia sampai ke dasar dan diagihkan secara sekata. Biarkan campuran selama 5 minit untuk membolehkan epal dan raspberi mengeluarkan jusnya.
Kacau dari bawah ke atas sehingga gula larut sebahagiannya.
Masukkan baki gula dan gaul lagi.
Masak jem dengan api kecil, biarkan ia mendidih perlahan, selama kira-kira 30 minit. Apabila buih terbentuk, buangnya dengan spatula atau tuala kertas yang diletakkan di atas permukaan jem.
Jem epal dengan raspberi Sudah siap. Tuangkan ke dalam balang, tutup rapat atau tutup dengan plastik pelekat, dan sejukkan setelah sejuk.
- 40 minit
- 263.4 kkal
- 739
- 25 minit
- 0 kkal
- 284
- 40 minit
- 233.4 kkal
- 373
- 40 minit
- 0 kkal
- 283
- 45 minit
- 153.8 kkal
- 984
- 1 jam
- 265 kkal
- 507
- 35 minit
- 0 kkal
- 267
- 1 jam 10 minit
- 0 kkal
- 392