Jem Epal Tanpa Gula untuk Musim Sejuk – Resipi untuk Hiasan dan Lapisan dengan Foto Langkah demi Langkah

Jem epal tanpa gula bukan sahaja boleh digunakan sebagai hidangan sarapan pagi atau minum petang. Ia boleh ditambah kepada barangan bakar, marshmallow, karamel, kek span, perapan daging dan makanan manis lain. Kemungkinan kreatifnya tidak terbatas.

Nilai pemakanan setiap hidangan

0 kkal

Protein: 0 g
Lemak: 0 g
Karbohidrat: 0 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 50 minit
Masa di dapur: 25 minit
Kerumitan:

Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
Bilangan hidangan: 1

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Jem epal tanpa gula untuk musim sejuk

Bahan-bahan

Hidangan

Epal

2 kg
Air

200 ml

Persediaan

Langkah 1

Buang biji dan batang daripada epal, potong menjadi kepingan, dan letakkan terus ke dalam periuk. Masukkan air.

Langkah 2

Pindahkan periuk ke dapur dan biarkan air mendidih. Kecilkan api dan reneh selama kira-kira 10-15 minit, kacau sekali-sekala dengan sudu kayu.

Langkah 3

Kisar campuran yang telah dilembutkan dengan pengisar rendaman atau tapis menggunakan penapis halus untuk membuang semua zarah kasar. Kaedah yang kedua lebih memerlukan tenaga kerja, tetapi akan menghasilkan jem yang paling licin.

Langkah 4

Letakkan semula puri ke atas dapur, kecilkan api, dan biarkan mendidih. Atau, reneh selama 15 minit lagi untuk memekatkan campuran.

Langkah 5

Semasa panas, masukkan ke dalam balang yang telah disterilkan dan tutup rapat.

Memilih balang untuk jem

Jem epal tanpa gula paling sedap dibuat dalam loyang tembaga atau, jika perlu, loyang bersalut marmar. Ini akan mengekalkan warna cerah jem tanpa perlu risau tentang epal yang menjadi gelap.

Lihatlah epal dengan lebih dekat

Anda boleh menggunakan sebarang jenis epal untuk jem ini, tetapi elakkan menggunakan epal yang busuk. Jika ia lebam atau lebam, pastikan anda memotong bahagian yang rosak dan menghirisnya dengan tenang. Dengan cara ini, anda tidak perlu risau tentang penutup yang mengembang dan merosakkan pencuci mulut yang telah siap.

Resipi yang serupa