Tiramisu Biskut Tanpa Bakar dan Keju Kotej: Resipi + 7 Foto Langkah demi Langkah

Sering kali berlaku apabila anda ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang lazat, tetapi langsung tidak mempunyai masa untuk menyediakan pencuci mulut. Tiramisu adalah penyelesaian yang tepat.

Nilai pemakanan setiap hidangan

191.3 kkal

Protein: 14.6 g
Lemak: 5.7 g
Karbohidrat: 19.6 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 4 jam 20 minit
Masa di dapur: 1 jam
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 6

Hari ini saya akan berkongsi dengan anda cara yang cepat dan mudah untuk menyediakan hidangan istimewa ini. di rumahSaya jamin pencuci mulut Itali ini akan selamanya menjadi makanan ruji bukan sahaja dalam penanda buku masakan anda, tetapi juga di hati anda.

Resipi tiramisu klasik memerlukan keju krim mascarpone dan biskut savoiardi. Saya telah membuat pencuci mulut ini berkali-kali menggunakan bahan-bahan tradisionalnya. Walau bagaimanapun, tidak semua orang mampu membeli bahan-bahan ini. Penyelesaiannya mudah. Dalam artikel ini, saya akan menunjukkan kepada anda cara membuat alternatif tiramisu buatan sendiri menggunakan bahan-bahan yang sedia ada.

Apa yang anda perlukan untuk mencipta pencuci mulut yang harum dan lazat ini hanyalah sedikit kesabaran dan suasana hati yang baik. Hidangan itu sendiri hanya mengambil masa 20 minit untuk disediakan, dan selebihnya ia dibiarkan di dalam peti sejuk. Bersedia untuk bermula? Kemudian, cepat kumpulkan bahan-bahan dan cipta semula hidangan istimewa ini di dapur anda sendiri!

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Kuki

60 G
Keju kotej

500 G
Krim masam

500 G
Gula serbuk

120 G
Walnut

80 G
Coklat

100 G
Pisang

2 pcs
Kopi hitam

220 ml

Persediaan

Langkah 1

Cincang kacang walnut menjadi kepingan kecil dengan pisau.

Langkah 2

Kupas pisang dan potong kecil-kecil.

Langkah 3

Ambil keju kotej lembut, masukkan krim masam dan gula tepung. Gaul rata. Jika mahu, anda boleh menapis keju kotej. Ini akan memberikan krim konsistensi yang lebih halus.

Langkah 4

Masukkan pisang dan walnut ke dalam krim. Gaul rata.

Langkah 5

Mari kita bentuk pencuci mulut. Mula-mula, bancuh kopi pekat dan biarkan ia sejuk sedikit. Seterusnya, ambil kepingan biskut, celupkannya ke dalam kopi, dan letakkannya di dalam loyang. Seterusnya, tutup lapisan biskut dengan krim. Kemudian, tambahkan satu lagi lapisan biskut dan satu lagi lapisan krim. Ulangi proses ini sehingga bahan-bahannya kehabisan.

Langkah 6

Letakkan baki krim pada lapisan atas. Ratakan dan sapukan sedikit pada bahagian tepinya.

Langkah 7

Cincang coklat dengan pisau dapur. Hiaskan tiramisu dengannya dan sejukkan selama beberapa jam untuk membolehkan biskut meresap.

Penggantian yang mungkin

Untuk membuat variasi tiramisu ini, anda boleh menggunakan apa jua jenis biskut. Ia boleh dibuat dengan Savoyardi, Yubileiny, atau K Chayu. Untuk krimnya, adalah penting untuk menggunakan keju kotej lembut, kerana terima kasih kepadanya ia menjadi sangat lembut.

Jika anda tidak suka walnut, anda boleh menggantikannya dengan kacang tanah, hazelnut, gajus, badam atau pistachio. Anda juga boleh meninggalkannya sama sekali jika anda suka. Begitu juga dengan pisang. Anda boleh menggantikannya dengan beri atau buah-buahan lain, atau meninggalkannya daripada krim semasa penyediaan.

Versi tradisional melibatkan perendaman biskut dalam kopi yang pekat. Walau bagaimanapun, jika anda membuatnya untuk kanak-kanak, anda boleh menggantikannya dengan susu biasa. Versi tiramisu ini pasti lazat dan menyelerakan.

Nasihat

Untuk meningkatkan aroma pencuci mulut, anda boleh menambah vanillin dan alkohol yang kuat.
Pencuci mulut yang telah siap hendaklah disejukkan selama sekurang-kurangnya 4 jam. Jika boleh, sebaiknya biarkan semalaman. Ini akan membolehkan biskut meresap sepenuhnya dan menjadi sangat lembut.
Lebih baik menggunakan krim masam dan keju kotej dengan peratusan lemak yang tinggi.
Untuk kelainan, anda boleh menambah lapisan beri kegemaran anda ke dalam tiramisu anda, yang akan menjadikan rasanya lebih ekspresif.

Penyimpanan

Simpan tiramisu dalam bekas yang mempunyai penutup kedap udara untuk mengelakkannya daripada menyerap bau. Ia mengekalkan rasanya sehingga 5 hari, dengan syarat ia disejukkan dan bukannya pada suhu bilik.

Sekarang anda telah belajar cara membuat tiramisu versi yang mudah dan berpatutan. Cubalah hidangan mewah ini di rumah dan kongsikan kejayaan anda dengan saya di ruangan komen!

Resipi yang serupa