Jem epal kering dengan kayu manis di dalam ketuhar
Jem kering lebih menyerupai gula-gula individu berbanding inti tradisional untuk kek dan sandwic. Ia boleh diberikan kepada kanak-kanak sebagai alternatif yang sihat kepada gula-gula atau ditambah kepada makanan bakar, bubur dan kompot apabila anda ingin menambahkan rasa epal yang unik pada hidangan anda.
- Protein: 0 g
- Lemak: 0 g
- Karbohidrat: 0 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 1
-
Epal3 kg
-
Gula900 G
-
Asid sitrik2 sudu kecil
-
Kayu manis1 sudu kecil
Potong epal kepada hirisan 1-1.5 cm dan letakkannya di atas dulang pembakar. Campurkan gula dengan asid sitrik dan kayu manis, taburkan campuran ke atas epal, dan gaul dengan tangan anda.
Letakkan dulang pembakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 200 darjah Celsius dan bakar selama 20 minit. Keluarkan dan toskan sirap yang terhasil.
Letakkan hirisan di atas jaring atau kain kasa, dengan jarak yang dijarakkan. Gantungkannya di balkoni selama 2 hari untuk kering sepenuhnya.
Jem epal kering sudah siap. Simpan di dalam beg fabrik semula jadi, balang kaca kedap udara atau kotak kadbod pada suhu bilik.
- 45 minit
- 0 kkal
- 287
- 1 jam 5 minit
- 0 kkal
- 951
- 1 jam
- 273 kkal
- 570
- 1 jam 20 minit
- 31 kkal
- 664
- 1 jam 40 minit
- 0 kkal
- 428
- 40 minit
- 0 kkal
- 481
- 45 minit
- 0 kkal
- 331
- 25 minit
- 0 kkal
- 284