Resipi aising kek berkrim dengan gambar langkah demi langkah

Rasa berkrim adalah salah satu yang paling versatil apabila melibatkan membakar kek dan pastri. Ia sesuai dipadankan dengan vanila dan coklat, buah-buahan dan beri. Aising span berkrim akan cepat menjadi penyelesaian pilihan anda untuk melembapkan lapisan kek anda.

Nilai pemakanan setiap hidangan

72.1 kkal

Protein: 0.2 g
Lemak: 0.1 g
Karbohidrat: 17.4 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 3 minit
Masa di dapur: 2 minit
Kerumitan:

Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
Bilangan hidangan: 1

Pengimpregnasi krim untuk kek span sentiasa diperbuat daripada bahan-bahan rendah lemak. Ia haruslah sangat cair supaya ia boleh merendam mana-mana kek span dengan mudah.

Anda juga boleh menggantikan krim dengan yogurt dengan selamat, termasuk yogurt berperisa yang dibeli di kedai seperti Actimel. Memandangkan ia tidak dirawat haba, anda tidak perlu risau tentang apa-apa yang tidak diingini berlaku.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Aising kek berkrim

Bahan-bahan

Hidangan

Krim 10%

100 ml
Gula serbuk

2 sudu besar

Persediaan

Langkah 1

Tuangkan krim 10% atau apa-apa alternatif lain yang anda suka ke dalam mangkuk.

Langkah 2

Masukkan gula tepung dan perasa, gaul rata sehingga sebati dan bebas ketulan. Sebaiknya jangan gunakan gula, kerana ia akan mengambil masa yang lama untuk larut.

Langkah 3

Impregnasi berkrim sudah siap. Gunakannya untuk melembapkan kek span putih dan coklat atau pencuci mulut.

5 Rahsia Rendaman Berkrim

Walaupun sirap boleh disediakan dengan cepat, ia masih perlu digunakan dengan betul untuk meningkatkan rasa kek span. Perendaman yang tidak betul boleh merosakkan pencuci mulut yang hampir siap.

#1 Panaskan krim

Jika anda tiada gula tepung, panaskan sahaja krim, tetapi jangan didihkan. Kristal gula akan larut dengan cepat dalam campuran panas. Ingatlah untuk menyejukkan sirap sepenuhnya sebelum menggunakannya.

#2 Gunakan sirap

Ini merupakan alternatif yang hebat untuk gula. Sirap cecair sebati dengan krim dengan lebih baik. Anda juga boleh menggunakan cecair berperisa untuk menambah kelainan pada profil rasa kek span.

#3 Sejukkan kek

Doh panas menyerap sirap terlalu cepat dan tidak sekata. Hasilnya ialah kek yang lembap dan tawar, bukannya lembap.

№4 Tuangkan adunan secara rata ke atas biskut

Anda boleh menggunakan sudu, berus, botol berlubang, atau apa-apa alat lain. Perkara utama adalah untuk mengagihkan sirap secara merata ke seluruh permukaan asas kek.

#5 Gunakan penghamilan dengan berhati-hati

Ingat bahawa kek span perlu menyerap inti dan krim untuk kek yang benar-benar lazat. Jadi, jangan keterlaluan dengan sirap krim.

Jangan cuba menyimpan impregnasi tersebut.

Ini adalah resipi yang sangat cepat untuk membuat sirap tanpa rawatan haba. Oleh itu, anda tidak dapat mengetahui berapa lama masa yang diperlukan untuk sirap menjadi masam. Sebaiknya sediakan sahaja jumlah yang diperlukan untuk resipi sekaligus, dan gunakan sebarang sisa dalam kopi atau buang sahaja.

Resipi yang serupa