Rendam ceri dengan cognac
Gabungan sempurna untuk kek span coklat. Ceri dan cognac melengkapi koko, dan rona burgundy gelap hasil rendaman akan memperdalam dan memperkayakan kek coklat. Dan sebagai bonus kecil, sebarang beri yang tinggal boleh digunakan terus untuk inti.
- Protein: 0.3 g
- Lemak: 0.2 g
- Karbohidrat: 14.8 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
- Bilangan hidangan: 1
-
Ceri200 G
-
Gula200 G
-
Air100 ml
-
Kognac50 ml
Keluarkan biji ceri yang telah dibasuh dan letakkannya dalam periuk berdasar tebal. Jika menggunakan ceri beku, anda boleh menggunakan 100 g, kerana ia akan mengeluarkan jus yang mencukupi daripada jumlah ini.
Segera masukkan air dan gula ke dalam senduk.
Tuangkan cognac dan kacau cepat. Jika ceri menjadi lebam, itu bukan masalah besar, kerana kita hanya memerlukan jusnya. Sebahagian daripada ceri boleh digunakan secara tradisional untuk inti kek.
Panaskan semuanya dengan api kecil, kacau sekali-sekala dan tanpa mendidih sehingga gula larut sepenuhnya. Selepas ini, biarkan sirap meresap dan sejukkan sepenuhnya pada suhu bilik selama 30-40 minit. Kemudian tutup periuk dengan penutup dan letakkan di dalam peti sejuk untuk menyejukkan. Ia perlu sesejuk mungkin semasa memasang kek.
Tapis sirap ceri melalui penapis untuk mengasingkan jus daripada beri. Kemudian gunakannya untuk merendam kek span.
- 7 minit
- 141.4 kkal
- 543
- 7 minit
- 261 kkal
- 8662
- 10 minit
- 72.1 kkal
- 13490
- 5 minit
- 170.7 kkal
- 1853
- 20 minit
- 78.6 kkal
- 1383
- 3 minit
- 141 kkal
- 3662
- 20 minit
- 240 kkal
- 7662
- 2 minit
- 257.2 kkal
- 7902