Rendam kek susu dan gula – resipi untuk merendam kek span dengan gambar langkah demi langkah

Rendaman lembut dan ringkas dengan sedikit rahsia. Jika anda menggunakan gula dengan vanila semula jadi, dan bukannya vanila, sirap yang terhasil akan mengikat rasa semua bahan kek yang lain. Jika anda belum mencuba vanila sebenar lagi, kesannya mungkin kelihatan ajaib.

Nilai pemakanan setiap hidangan

120 kkal

Protein: 6 g
Lemak: 2.5 g
Karbohidrat: 44 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 5 minit
Masa di dapur: 3 minit
Kerumitan:

Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
Bilangan hidangan: 1

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Pengimpregnasi kek susu dan gula

Bahan-bahan

Hidangan

Susu

200 ml
Gula

1 sudu besar
Gula vanila

1 sudu besar

Persediaan

Langkah 1

Tuangkan susu ke dalam periuk, masukkan gula biasa dan vanila, dan kacau. Sebaiknya gunakan periuk dengan dasar yang tebal untuk mengelakkan sirap daripada menjadi terlalu cepat panas.

Langkah 2

Letakkan di atas api sederhana dan panaskan, kacau selalu sehingga kedua-dua jenis gula larut sepenuhnya.

Langkah 3

Didihkan sedikit dan angkat dari api.

Langkah 4

Tapis sirap melalui penapis halus untuk membuang sebarang buih yang terbentuk. Jika anda menambah rempah lain ke dalam sirap, keluarkannya pada peringkat ini untuk mengelakkannya daripada memberi rasa yang berlebihan kepada sirap.

Langkah 5

Rendam susu sudah siap. Biarkan ia sejuk sepenuhnya dan gunakan mengikut resipi yang dirancang.

Bukan sekadar vanila

Untuk menambah rasa pada rendaman, anda boleh menggunakan halia, bunga lawang, biji kapulaga dan batang kayu manis. Walau bagaimanapun, elakkan menambah jus sitrus kerana ia boleh mengentalkan susu.

Gunakan sebarang susu

Anda boleh menggunakan apa-apa sahaja selain susu lembu biasa sebagai asas rendaman. Anda juga boleh menggunakan susu bakar jika anda menyukai rasanya yang tersendiri. Susu badam dan susu berasaskan tumbuhan lain juga sesuai. Ia mudah tahan daripada mendidih.

Resipi yang serupa