Rendam Kek Milk Girl – Resipi dengan Foto Langkah demi Langkah

Kek dengan nama yang luar biasa ini berasal dari Jerman hasil daripada jenama susu pekat yang popular, Milchmädchen, yang diterjemahkan sebagai "Gadis Susu." Lapisan kek dibuat dengan susu pekat dan hasilnya sangat kering. Jadi, setiap tukang masak pastri pada mulanya terfikir untuk merendamnya.

Nilai pemakanan setiap hidangan

310.8 kkal

Protein: 6.6 g
Lemak: 19.6 g
Karbohidrat: 27.9 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 5 minit
Masa di dapur: 3 minit
Kerumitan:

Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
Bilangan hidangan: 1

Perendaman lapisan kek "Milk Girl" sepatutnya sepadan dengan konsep pencuci mulut tersebut. Biasanya, ia adalah kek berlapis-lapis yang halus dengan krim mentega. Oleh itu, sirapnya hendaklah sama ada neutral atau seperti susu. Pilihan kedua inilah yang saya cadangkan.

Ia hanya mengambil masa beberapa minit untuk merendamnya. Walaupun begitu, pastikan anda hanya menggunakan loyang berdasar tebal untuk mengelakkan sirap hangus dan merosakkan keseluruhan rasa kek.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Rendam Kek Gadis Susu

Bahan-bahan

Hidangan

Susu

200 ml
Gula

3 sudu besar
Ekstrak vanila

0.25 sudu kecil

Persediaan

Langkah 1

Letakkan gula dalam periuk berdasar tebal dan, jika suka, tambahkan vanila atau sebarang perisa yang anda suka. Atau langkau bahan ini untuk kek klasik "Milk Girl" tanpa sebarang rasa selepasnya.

Langkah 2

Tuangkan susu dan panaskan dengan api kecil, kacau dengan spatula sehingga gula larut sepenuhnya.

Langkah 3

Impregnasi "Milk Girl" sudah siap. Biarkan ia sejuk pada suhu bilik dan kemudian gunakannya mengikut resipi.

Resipi video yang serupa: Sirap susu untuk merendam lapisan kek

Jika anda terlalu malas untuk memasak apa-apa dan ingin merendamnya dengan cepat, pertimbangkan pilihan ini. Ia sesuai untuk resipi "Milk Girl" kerana ia menggunakan susu pekat yang lebihan. Melainkan, sudah tentu, anda meminumnya apabila tiada sesiapa yang melihat...

Perlukah anda merendam lapisan kek Milk Girl?

Resipi kek klasik tidak memerlukan perendaman lapisan-lapisan kek. Sebaliknya, krim keju atau krim putar sepatutnya merendam doh dan memberikan kelembapan yang mencukupi sementara "Milk Girl" yang telah dipasang dibiarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Ini menghasilkan rasa pencuci mulut yang lembut dan berkrim.

Walau bagaimanapun, jika anda tidak mempunyai krim yang mencukupi atau terlalu pekat, anda boleh merendam lapisan kek dengan lebih lanjut. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, kek akan menjadi sedikit kurang stabil berbanding yang sepatutnya menggunakan kaedah tradisional.

Jangan sapukan terlalu banyak aising pada lapisan kek semasa membuat Milk Girl. Jika tidak, kek akan menjadi sangat basah, yang bukan kegemaran semua orang.

Resipi yang serupa