Rendam Kek Krim Masam – Resipi dengan Foto Langkah demi Langkah

Tidak hairanlah krim masam kerap digunakan oleh suri rumah Soviet dalam pencuci mulut. Pengimpregnasi krim masam menggabungkan aroma lembut dan berkrim dengan sedikit rasa masam, yang membantu mengurangkan rasa manis yang menggugah selera dan menjadikan kek lebih seimbang dan kaya dengan rasa.

Nilai pemakanan setiap hidangan

334 kkal

Protein: 3 g
Lemak: 27 g
Karbohidrat: 14 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 5 minit
Masa di dapur: 3 minit
Kerumitan:

Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
Bilangan hidangan: 1

Aising krim masam dan kek gula boleh dibuat dengan sangat mudah. Campurkan sahaja kedua-dua bahan tersebut. Walau bagaimanapun, jika anda mahukan aising yang lebih berkrim, anda perlu menambah lebih banyak bahan.

Mentega akan menambahkan lebih banyak kepekatan pada inti krim masam untuk kek span, menjadikannya sesuai untuk digunakan sebagai inti atau aising untuk kek. Susu pekat akan mencairkan campuran dan menjadikannya lebih cair, membolehkan krim masam meresap dengan lebih baik ke dalam lapisan kek.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Impregnasi krim masam untuk kek

Bahan-bahan

Hidangan

Krim masam 10%

100 G
Mentega

50 G
Gula serbuk

1 sudu besar
Susu pekat dengan gula

50 G

Persediaan

Langkah 1

Sukat semua bahan dengan segera supaya anda mempunyainya. Kami tidak menggunakan gula untuk resipi ini kerana ia tidak larut dengan baik dalam krim masam dan meninggalkan kesan yang tidak sedap dipandang. Jika anda tidak dapat menemui gula tepung, sebagai pilihan terakhir, kisar gula dalam pengisar kopi dan tambahkan 2 secubit kanji untuk memberikan serbuk tersebut kepekatan yang diingini. Gaul semuanya dengan teliti.

Langkah 2

Pukul krim masam dengan gula tepung sehingga sebati.

Langkah 3

Masukkan mentega cair yang telah dipotong kecil-kecil.

Langkah 4

Pukul lagi dengan pengisar rendaman menggunakan alat pemukul yang sama.

Langkah 5

Inti krim masam sudah siap. Tuangkan ke dalam mangkuk yang mudah dan gunakannya untuk melembapkan lapisan kek atau sebagai aising untuk kek madu. Untuk konsistensi yang lebih pekat, gunakan krim masam yang lebih pekat.

Resipi video yang serupa: Krim masam untuk merendam kek

Jika anda masih mencari pilihan rendaman yang paling mudah dan ringkas, gunakan sahaja resipi ini. Dua bahan dan tiga minit sudah cukup untuk membuat rendaman krim masam. Kurangkan sahaja bahan-bahan mengikut keperluan anda supaya anda tidak perlu risau tentang apa yang perlu dilakukan dengan baki krim.

Bolehkah impregnasi krim masam disimpan?

Ia tidak mengapa, tetapi lebih baik anda menggunakannya dengan cepat untuk tujuan anda. Seperti produk susu fermentasi yang lain, setelah dibuka, krim masam kekal segar sehingga 3 hari di dalam peti sejuk. Saya tidak mengesyorkan membekukannya, kerana ini boleh menyebabkan krim terpisah atau berketul.

Bolehkah krim masam digunakan untuk penghamilan?

Jika anda ingin menjimatkan sebanyak mungkin, ya. Tetapi ini akan menjejaskan rasa pencuci mulut. Ingat, jangan gantikan mentega dengan marjerin; lebih baik jangan memakannya dalam apa jua bentuk, terutamanya tanpa memasaknya dengan betul.

Resipi yang serupa