Pai labu dan keju kotej dalam ketuhar
- Protein: 9 g
- Lemak: 11 g
- Karbohidrat: 25.3 g
- Jumlah masa:
-
Kerumitan:
Untuk tukang masak yang berpengalaman. Peralatan khas mungkin diperlukan.
- Bilangan hidangan: 1
Resipi pai yang ringkas dan telah diuji masa. Sesuai untuk tukang masak baharu yang ingin membuat pai labu buat kali pertama.
-
Semolina3 sudu besar
-
Keju kotej300 G
-
Telur C12 pcs
-
Mentega2 sudu kecil
-
Kismis50 G
-
Labu500 G
-
Gula6 sudu besar
Potong isi labu di atas dulang pembakar yang telah dialas dan disapu minyak. Bakar dalam ketuhar selama 40-45 minit pada suhu 180 darjah Celsius.
Pindahkan pulpa yang telah dibakar ke dalam bekas pengisar, masukkan 1.5 sudu besar semolina dan 3 sudu besar gula. Kisar bahan-bahan tersebut.
Masukkan telur yang telah dipukul dan gaulkan dengan bahan-bahan lain.
Dalam mangkuk dalam yang berasingan, masukkan baki semolina dan gula, keju kotej, kismis, dan sebiji telur. Kacau adunan dengan garpu.
Sebarkan lapisan pertama campuran labu ke dalam kuali. Gunakan kira-kira tiga sudu besar setiap lapisan.
Kami menyapu lapisan kedua pai dengan campuran dadih. Juga tiga sudu besar.
Selang-seli lapisan sehingga bahan-bahannya kehabisan. Lapisan terakhir hendaklah keju kotej.
Letakkan kuali di dalam ketuhar selama 40-50 minit pada suhu 180 darjah.
Keluarkan pai yang telah dibakar dari loyang semasa ia masih suam. Terbalikkan dan taburkan dengan gula tepung, jika suka. Sudah siap!
- 40 minit
- 253.1 kkal
- 3378
- 55 minit
- 157.8 kkal
- 2616
- 1 jam
- 232 kkal
- 5294
- 1 jam
- 276 kkal
- 548
- 1 jam 40 minit
- 129.7 kkal
- 365
- 1 jam 10 minit
- 276 kkal
- 8811
- 55 minit
- 284.8 kkal
- 460
- 1 jam 20 minit
- 160.1 kkal
- 3142