Biskut Jari Sihir
- Protein: 13 g
- Lemak: 10 g
- Karbohidrat: 13 g
- Jumlah masa:
-
Kerumitan:
Untuk tukang masak yang berpengalaman. Peralatan khas mungkin diperlukan.
- Bilangan hidangan: 1
-
Tepung400 G
-
Serbuk penaik0.5 sudu kecil
-
Mentega175 G
-
Telur C11 pcs
-
Ekstrak vanila0.5 sudu kecil
-
Gula serbuk125 G
-
Jem2 sudu besar
Tuangkan tepung ke dalam bekas.
Masukkan serbuk penaik ke dalam tepung dengan satu sudu teh.
Campurkan bahan-bahan menggunakan pemukul.
Letakkan mentega masin pada suhu bilik ke dalam bekas berasingan.
Pecahkan sebiji telur ke dalam mentega.
Tuangkan gula tepung ke dalam bekas.
Menggunakan satu sudu teh, masukkan ekstrak vanila.
Campurkan semua bahan dalam bekas kedua menggunakan pengadun selama 5-10 minit sehingga sebati.
Masukkan campuran tepung secara beransur-ansur dari bekas pertama ke bekas kedua, campurkan bahan-bahan dengan pengadun.
Uli doh yang terhasil dengan tangan juga.
Tutup pinggan dengan filem pelekat dan biarkan selama 30 minit.
Ambil kira-kira setengah sudu besar doh dan canai menjadi silinder sepanjang 10 sentimeter.
Kita membentuk silinder menggunakan jari kita.
Dan juga dengan pisau.
Kami melekatkan "paku" pada acuan menggunakan bahagian badam.
Pindahkan biskut ke dalam loyang pembakar yang dialas dengan kertas parchment dan tekan pada bahagian tepinya, pastikan ia setebal mungkin. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 160 darjah Celsius selama 30 minit.
Sebagai hiasan tambahan, ambil dua sudu besar jem raspberi, kacau rata dengan sudu.
Kami mengeluarkan biskut dari ketuhar dan menghiasnya dengan teliti dengan jem raspberi, mengecat kuku.
Kemudian sapukan di belakang jari anda. Hidangan sudah siap!








