Kek cawan Tahun Baru untuk tahun 2024

Letakkan mentega lembut dalam mangkuk yang dalam dan masukkan gula.

Campurkan bahan-bahan dengan garpu.

Kami mendapat krim yang homogen.

Masukkan telur ke dalam campuran mentega dan gaul sehingga sebati.

Masukkan krim masam dan gaul rata adunan tersebut.

Tuangkan coklat yang telah dicairkan.

Gaulkan adunan sekali lagi sehingga sebati.

Dalam mangkuk berasingan, campurkan tepung, koko, soda dan serbuk penaik.

Ayak bahan-bahan kering dan gabungkannya dengan asas mentega-coklat.

Campurkan semuanya dengan teliti sehingga sebati.

Letakkan doh ke dalam acuan dan bakar kek cawan pada suhu 160 darjah selama 20-25 minit.

Biarkan kek cawan yang telah siap sejuk sepenuhnya.

Untuk menyediakan krim, masukkan krim keju ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan gula tepung, tuangkan krim dan ekstrak vanila.

Campurkan bahan-bahan sehingga membentuk adunan yang gebu dan licin. Mulakan pada kelajuan rendah dan secara beransur-ansur tingkatkan kepada kelajuan sederhana.

Kami mewarnakan krim dengan warna yang dikehendaki.

Gaul rata dan pindahkan ke dalam beg pastri.

Kami membuat hiasan kek cawan dan menghiasnya mengikut citarasa kami.