Aiskrim Tanpa Telur Buatan Sendiri – Resipi dengan Foto Langkah demi Langkah

Tiada yang lebih sedap pada hari yang panas selain daripada sesudu aiskrim yang berkrim dan menyegarkan. Walau bagaimanapun, tidak semua orang boleh menikmati keenakan ini, kerana versi pencuci mulut yang dibeli di kedai bukanlah yang paling sihat. Ada penyelesaiannya: buat aiskrim yang lazat, berperisa dan berkrim di rumah!

Nilai pemakanan setiap hidangan

176.3 kkal

Protein: 2.4 g
Lemak: 9.7 g
Karbohidrat: 20.1 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 8 jam 29 minit
Masa di dapur: 30 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 3

Aiskrim buatan sendiri yang semula jadi selamat walaupun untuk kanak-kanak kecil. Ia tidak mengandungi bahan-bahan berbahaya. Satu-satunya kelemahannya ialah jangka hayatnya yang pendek, kerana tiada penstabil atau pengawet ditambah semasa pengeluaran.

Pencuci mulut musim panas ini dihidangkan dalam mangkuk kaca jernih. Untuk menyerlahkan penampilannya, anda boleh menambah bahan-bahan lain seperti kacang, topping, jem atau pudina. Aiskrim juga sesuai digayakan. dengan beri, kepingan buah-buahan, biskut atau coklat.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Aiskrim tanpa telur buatan sendiri

Bahan-bahan

Hidangan

Susu

500 ml
Susu kering

60 G
Gula

60 G
Tepung jagung

17 G

Persediaan

Langkah 1

Tuangkan 450 ml susu ke dalam periuk, masukkan susu tepung dan gula. Gaul rata. Adalah disyorkan untuk menggunakan periuk atau periuk yang mempunyai dasar tebal untuk mengelakkan susu daripada hangus.

Langkah 2

Letakkan kuali di atas api yang perlahan, kacau adunan sentiasa, tetapi jangan biarkan ia mendidih.

Langkah 3

Campurkan baki susu dengan kanji dan kacau sehingga sebati.

Langkah 4

Tuangkan susu dan kanji ke dalam campuran utama dan gaul rata. Masak sehingga campuran pekat, kacau selalu.

Langkah 5

Angkat kuali dari api, biarkan campuran sejuk sedikit, dan tuangkan ke dalam cawan penyukat atau bekas lain. Ini akan memudahkan penuangan campuran ke dalam acuan.

Langkah 6

Kami menyediakan acuan aiskrim dengan memasukkan batang kayu ke dalamnya.

Langkah 7

Tuangkan campuran ke dalam acuan dan tutupnya dengan filem pelekat atau kerajang untuk mengelakkan aiskrim daripada menyerap bau semasa pembekuan. Bekukan selama 8 jam.

Langkah 8

Keluarkan aiskrim dari peti sejuk beku dan nikmati rasanya yang lazat!

Resipi video yang serupa: Resipi Aiskrim Krim Tanpa Telur

Resipi aiskrim klasik melibatkan penggunaan krim dan telur. Walau bagaimanapun, tukang masak moden telah menyesuaikan diri dengan trend baharu dan belajar untuk mencipta pencuci mulut yang lazat tanpa bahan-bahan ini. Apa yang anda perlukan hanyalah beberapa bahan yang sedia ada dan suasana hati yang baik.

Sediakan Membuat aiskrim di rumah sangat mudah. Anda boleh melihatnya sendiri dengan menonton resipi video ini daripada pengarang saluran "I Want Cake!" Pencuci mulut ini rasanya sangat lazat, dan aromanya sangat menyenangkan.

Penyimpanan

Simpan aiskrim di dalam peti sejuk beku pada suhu -18 hingga -15°C. Keluarkan dari peti sejuk beku 15 minit sebelum dihidangkan dan pindahkan ke dalam peti sejuk untuk melembutkannya sedikit. Ini akan memberikannya konsistensi yang lebih berkrim dan lebih menyeronokkan. Aiskrim buatan sendiri boleh disimpan di dalam peti sejuk beku selama kira-kira dua minggu tanpa kehilangan rasanya.

Sekarang anda telah melihat bahawa menyediakan pencuci mulut musim panas yang lazat dan sihat tidak memerlukan banyak masa atau usaha. Jadi, ambil bahan-bahan yang diperlukan dan cuba resipi ini. resipi mudah dan gembirakan orang tersayang anda dengan aiskrim buatan sendiri yang sangat lazat!

Resipi yang serupa