Jem kek strawberi beku

Resipi jem strawberi ini cepat dan mudah. ​​Anda boleh menggunakan strawberi segar atau beku—perbezaannya hampir tidak dapat dilihat. Untuk intinya, anda memerlukan beri, gula dan kanji. Ia tidak mengambil masa yang lama untuk disediakan, malah kanak-kanak pun boleh membuatnya.

Ini adalah pilihan twist yang hebat. untuk musim sejukResipi ini agak serba boleh, jadi anda boleh menggunakan sebarang beri atau buah-buahan lain, atau menggabungkan rasa untuk mencipta kombinasi klasik dan luar biasa. Kemanisan jem bergantung pada pilihan anda, jadi ia mudah diubah suai. Pencuci mulut ini akan menarik minat kanak-kanak dan orang dewasa.

Resipi video yang serupa: Jem Strawberi untuk Kek Strawberi Beku

Untuk lapisan antara Kek boleh diisi dengan pelbagai inti, seperti krim dan ganache coklat. Tetapi apabila anda mengidamkan sesuatu yang luar biasa tetapi masih lazat, cuba buat jem strawberi Perancis. Ini adalah inti pastri tradisional untuk kek, roti, pai dan barangan bakar yang lain.

Jangan biarkan perkataan rumit "confiture" menakutkan anda. Pada asasnya, ia adalah jem pekat yang diperbuat daripada buah beri keseluruhan. Ia hanya bertujuan untuk tujuan yang berbeza. Menyediakannya sangat mudah. ​​Anda boleh menemui satu resipi confit strawberi yang berjaya di saluran YouTube "I Want Cake!"

Cara mensterilkan balang sebelum menutupnya

Jika anda memutuskan untuk membuat jem tambahan dan memesan jem untuk musim sejuk, anda memerlukan panduan ringkas tentang cara mensterilkan balang dan penutup. Ini akan menentukan berapa lama jem anda akan kekal berkualiti tinggi dan boleh dimakan.

Pertama sekali, basuh balang dan penutup dengan teliti menggunakan air suam dan kemudian keringkan dengan baik.

Letakkan balang dan penutup secara terbalik di dalam periuk besar berisi air. Sebaiknya alas bahagian bawah periuk dengan tuala untuk mengelakkan balang daripada retak akibat terlalu panas dan bersentuhan dengan permukaan keras.

Didihkan air, kemudian rebus balang selama 5 minit. Simpan balang dalam air mendidih sehingga anda sedia untuk menghidangkan jem.

Sebelum mengisi balang dengan jem, bahagian dalamnya mesti dilap sehingga kering.

Nasihat

• Sebelum memasak, cairkan strawberi hingga suhu bilik. Untuk mengelakkannya daripada menjadi lembik atau hancur, sejukkan semalaman atau selama beberapa jam terlebih dahulu.
• Jika anda ingin mengekalkan warna asal jem, biarkan gula larut secara semula jadi. Untuk melakukan ini, taburkannya ke atas beri dan biarkan pada suhu bilik selama 12 jam.