Kek Span Biji Popi Klasik – Resipi Langkah demi Langkah dengan Foto

Nilai pemakanan setiap hidangan

341.3 kkal

Protein: 8.7 g
Lemak: 13 g
Karbohidrat: 47.5 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 40 minit
Kerumitan:

Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
Bilangan hidangan: 1

Kek span yang dibuat mengikut resipi ini gebu, lazat dan mudah disediakan. Ia boleh digunakan untuk membuat pelbagai jenis kek.

Lapisan kek ini agak versatil. Ia sesuai dipadankan dengan pelbagai inti: beri, buah-buahan, sitrus, krim mentega dan kastard. Di bawah, saya akan menunjukkan kepada anda cara membuat kek span biji popi yang lazat ini.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Kek span biji popi klasik

Bahan-bahan

Hidangan

Telur C0

4 pcs
Gula

120 G
Tepung

130 G
Serbuk penaik

1 sudu kecil
Popi

40 G
Susu

40 G
Mentega

30 G

Persediaan

Langkah 1

Pukul telur ke dalam bekas.

Langkah 2

Pukul mereka dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga mencapai konsistensi "buih bir".

Langkah 3

Masukkan gula secara beransur-ansur ke dalam telur.

Langkah 4

Setelah semua gula dimasukkan, tingkatkan kelajuan ke maksimum dan pukul adunan sehingga pekat, warnanya menjadi cerah, dan isipadunya bertambah.

Langkah 5

Ketepikan campuran telur-gula dan mulakan dengan bahan-bahan kering. Ayak tepung dan serbuk penaik.

Langkah 6

Ketepikan campuran telur-gula dan mulakan dengan bahan-bahan kering. Ayak tepung dan serbuk penaik.

Langkah 7

Gaul sehingga sebati menggunakan pemukul.

Langkah 8

Menggunakan spatula atau sudu, kacau bahan-bahan kering dengan campuran telur-gula dengan berhati-hati dalam gerakan membulat dari bawah ke atas.

Langkah 9

Kacau.

Langkah 10

Dalam periuk kecil, satukan mentega dan susu dan panaskan sehingga mentega cair sepenuhnya.

Langkah 11

Tuangkan campuran yang terhasil ke dalam doh dan gaul dengan cepat dan berhati-hati.

Langkah 12

Pindahkan doh ke dalam loyang pembakar dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Bakar pada suhu 180 darjah Celsius selama kira-kira setengah jam. Uji kematangan menggunakan kaedah "pencungkil gigi kering".

Langkah 13

Letakkan biskut yang telah dibakar di atas rak dawai, biarkan selama kira-kira lima minit, dan keluarkan dari loyang.

Langkah 14

Setelah sejuk, balut dengan plastik dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 5 jam. Kek span yang telah siap ini mudah dipotong kepada tiga lapisan dan hampir rapuh. Ia sangat lembap dan sangat lazat!

Resipi yang serupa