Kek span Ratu Victoria
- Protein: 5.3 g
- Lemak: 17.7 g
- Karbohidrat: 44.1 g
- Jumlah masa:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 1
Resipi untuk kek span yang harum dan berkrim ini sentiasa sempurna! Ia juga boleh dibuat dengan pengadun tangan, dan kek ini tidak memerlukan rehat yang lama: ia boleh dihiris dan disapu dengan aising sejurus selepas sejuk.
-
Susu2 sudu besar
-
Telur C15 pcs
-
Serbuk penaik10 G
-
Tepung gandum250 G
-
Mentega250 G
-
Gula serbuk250 G
-
Jem strawberi300 G
-
Krim 33%400 ml
-
Gula serbuk30 G
Sediakan bahan-bahan dan pastikan anda menimbangnya.
Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu dan biarkan ia panas hingga mencapai suhu bilik.
Masukkan serbuk penaik ke dalam tepung.
Pukul mentega dengan gula tepung (anda boleh menggunakan mesin dapur atau pengadun tangan).
Pukul telur ayam satu persatu.
Akhir sekali, campurkan tepung dan serbuk penaik.
Tambah beberapa sudu susu.
Letakkan doh ke dalam loyang pembakar.
Bakar biskut dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 40-50 minit.
Letakkan kek span yang baru dibakar terus ke dalam loyang di atas rak dawai.
Setelah sejuk sepenuhnya, keluarkan loyang dan potong kek span menjadi dua memanjang.
Sediakan bahan-bahan untuk krim.
Pukul krim dengan gula tepung sehingga puncak pekat terbentuk.
Sapukan lapisan bawah kek dengan jem.
Kami menyapu krim putar menggunakan beg pastri atau hanya sudu.
Tutup dengan lapisan kek kedua dan biarkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 6 jam untuk direndam.
- 1 jam 30 minit
- 191 kkal
- 376
- 1 jam 15 minit
- 197 kkal
- 401
- 1 jam
- 203 kkal
- 3330
- 1 jam 50 minit
- 281.3 kkal
- 727
- 30 minit
- 294.8 kkal
- 358
- 50 minit
- 281.8 kkal
- 467
- 40 minit
- 337.6 kkal
- 1628
- 1 jam 20 minit
- 293.5 kkal
- 529