Karamel yang diperbuat daripada gula dan air
- Protein: 1 g
- Lemak: 2.1 g
- Karbohidrat: 79.2 g
- Jumlah masa:
-
Kerumitan:
Resipi mudah.
- Bilangan hidangan: 1
Resipi ini adalah yang paling klasik. Ia akan membantu anda mencipta lolipop yang sama yang anda ingat dari zaman kanak-kanak anda. Proses penyediaannya agak cepat, dan gula-gula tidak mengambil masa yang lama untuk mengeras. Walau bagaimanapun, anda perlu sangat fokus dan berhati-hati, kerana karamel panas tidak tahan dengan kelembutan. Pilih mana-mana acuan yang anda suka dan tuangkan sirap yang telah disediakan ke dalamnya. Hasilnya ialah gula-gula yang bukan sahaja lazat tetapi juga cantik.
-
Gula200 G
-
Air50 G
-
Jus lemon1 sudu besar
Sediakan acuan silikon untuk menuang lolipop kita. Griskan dengan minyak dan kemudian lap dengan tuala kertas.
Letakkan periuk berdasar tebal di atas api dan tuangkan gula ke dalamnya.
Masukkan air ke dalam periuk.
Segera masukkan jus lemon atau penggantinya.
Kacau campuran dengan lembut supaya jus lemon diagihkan secara merata.
Selepas dipanaskan, sirap perlu mendidih dan berbuih.
Masak karamel sehingga ia bertukar menjadi warna ambar muda. Kemudian angkat sirap dari api.
Biarkan sirap sejuk.
Tuangkan sirap yang masih suam ke dalam acuan.
Anda juga boleh menuang karamel ke atas alas Teflon dan memasukkan sebatang kayu ke dalamnya.
Selepas 20-30 minit, anda boleh mengeluarkan lolipop dari acuan dan alas. Kini anda akan mendapat gula-gula gula yang lazat yang akan disukai oleh kanak-kanak dan orang dewasa yang gemar makanan manis.
- 5 jam
- 301.9 kkal
- 1989
- 7 jam
- 139 kkal
- 233
- 12 jam 30 minit
- 126.9 kkal
- 2284
- 40 minit
- 81.1 kkal
- 287
- 10 jam 30 minit
- 72.4 kkal
- 6213
- 2 jam 15 minit
- 45.8 kkal
- 4178
- 6 jam
- 92.0 kkal
- 427
- 3 jam
- 461.0 kkal
- 4325