Kek Cawan Hiasan Labu

Sediakan bahan-bahan kek cawan. Gunakan pewarna makanan merah.

Masukkan mentega lembut ke dalam mangkuk pengadun dan pukul sehingga gebu dan putih.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam dan pukul rata.

Masukkan ke dalam mentega.

Tanpa berhenti memukul, masukkan koko dalam bahagian kecil.

Jisim tersebut hendaklah menjadi homogen.

Kemudian masukkan pewarna makanan dan gaulkan semuanya dengan teliti sekali lagi.

Tuangkan sirap dan mula pukul campuran sekali lagi, secara beransur-ansur masukkan yogurt, garam, soda penaik yang telah didinginkan dengan cuka dan pes vanila.

Sirap Grenadine adalah ideal. Jika anda tidak mempunyai sirap, anda boleh menambah susu.

Tambah tepung.

Gaulkan doh sehingga sebati.

Menggunakan beg pastri, sendukkan adunan ke dalam acuan muffin. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius selama 25-30 minit.

Keluarkan kek cawan yang telah siap dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.

Sediakan bahan-bahan untuk krim keju.

Ayak gula tepung dan masukkan ke dalam krim keju.

Pukul pada kelajuan rendah dengan pengadun sehingga sebati.

Secara beransur-ansur tuangkan krim ke dalam jisim yang terhasil.

Pukul krim sehingga puncak pekat terbentuk.

Tambahkan pewarna makanan oren ke dalam krim keju yang telah siap dan kacau sehingga mendapat warna yang cantik dan sekata.

Untuk mendapatkan warna yang diingini, gabungkan pewarna oren dengan merah dan kuning.

Menggunakan beg pastri atau picagari, buat penutup berbentuk labu untuk kek cawan.

Menggunakan pisau dapur, berikan krim bentuk yang diingini.

Kami membuat "ekor" untuk labu daripada mastic coklat dan melekatkannya pada penutupnya.

Untuk memberikan tekstur tambahan kepada labu, taburkannya dengan semolina yang diwarnakan kuning.