Pai Epal Itali: Resipi Bakar Ketuhar + 8 Foto Langkah demi Langkah

Charlotte epal Itali ialah pastri yang lembut, aromatik dan sangat lazat yang sesuai dihidangkan bersama minuman panas dan sejuk. Adunan pai yang manis dan lapang ini cair begitu sahaja di dalam mulut anda, dan epal yang sedikit masam melengkapi keharmonian rasa dengan sempurna.

Nilai pemakanan setiap hidangan

161 kkal

Protein: 5 g
Lemak: 3 g
Karbohidrat: 64 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 1 jam 20 minit
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 8

Hari ini saya akan berkongsi dengan anda resipi pencuci mulut yang unik yang akan membolehkan anda mencipta hidangan yang menarik, luar biasa, namun lazat dengan tangan anda sendiri. Bagi saya, ternyata lebih sedap klasik charlotte.

Rahsia pai ala Itali ini ialah hirisan epal di atasnya ditaburi sedikit mentega cair dan ditaburi gula. Ini menghasilkan kerak yang lazat yang meningkatkan rasa pencuci mulut dengan ketara. Tertarik? Kemudian, kumpulkan bahan-bahan anda dan mulakan dengan saya!

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Epal

4 pcs
Telur C1

1 pcs
Kuning telur

1 pcs
Gula

150 G
Tepung

160 G
Susu

120 ml
Mentega

50 G
Serbuk penaik

1 sudu kecil
Vanilin

1 picit
Garam

1 picit

Persediaan

Langkah 1

Campurkan telur dengan kuning telur, gula, garam, dan vanila. Pukul rata sehingga adunan berwarna putih dan gebu.

Langkah 2

Masukkan 25 g mentega cair dan susu ke dalam campuran telur-gula. Kacau. Mentega diperlukan untuk doh yang lebih lembut.

Langkah 3

Masukkan tepung yang telah diayak dan serbuk penaik ke dalam campuran dan uli doh. Kepekatannya hendaklah menyerupai krim pekat.

Langkah 4

Alas bahagian bawah loyang pembakar dengan kertas parchment. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan ratakan.

Langkah 5

Basuh epal, buang intinya, dan potong menjadi kepingan kecil.

Langkah 6

Letakkan epal yang dihiris rapat di sebelah satu sama lain di atas doh.

Langkah 7

Renjiskan pai dengan mentega cair dan taburkan dengan satu sudu besar gula. Ini akan menghasilkan kerak karamel yang cantik dan lazat.

Langkah 8

Bakar pai dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 30-35 minit. Kemudian keluarkan pai, biarkan sejuk sedikit, dan taburkan dengan gula tepung.

Resipi video yang serupa: Pai Epal Kampung Itali

Hari ini, terdapat banyak variasi cara membuat pai epal. Dan setiap suri rumah mempunyai rahsia tersendiri untuk menjadikan pencuci mulutnya sangat lazat dan lapang.

Jika anda ingin membuat charlotte ala Itali yang lazat, lihat video ini daripada "KUTIKAI TV." Dalam videonya, dia menerangkan apa yang anda perlukan untuk membuat pai desa ini, epal yang terbaik untuk digunakan dan cara menghias pencuci mulut.

Nasihat

Dua cara mudah untuk mencairkan mentega adalah dengan memanaskannya dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa saat atau menggunakan dandang berganda;
Untuk memastikan snek mudah terkeluar dari sisi kuali, griskannya dengan mentega dan taburkan sedikit tepung di atasnya;
Untuk memastikan adunan yang gebu, penting untuk memukul telur sehingga sebati. Jika tidak dipukul secukupnya, pencuci mulut yang telah siap mungkin akan menjadi leper.
Adalah penting untuk memanaskan ketuhar kepada suhu yang diperlukan. Ini akan membolehkan charlotte naik dengan baik semasa memasak.
Untuk mengelakkan pai daripada jatuh selepas dibakar, biarkan ia sejuk di dalam ketuhar selama 10 minit sebelum mengeluarkannya.

Pai epal wangi dalam bahasa Itali Roti bersalut keemasan ini sesuai dihidangkan bersama secawan teh atau kopi panas. Cuba buat sendiri hidangan mewah ini. Saya jamin anda tidak akan dapat berhenti makan hanya selepas satu keping!

Resipi yang serupa