Charlotte Bakar Kefir dengan Pear: Resipi + 7 Foto Langkah demi Langkah

Ingin menggembirakan keluarga anda dengan kek span yang lembut dengan aroma pir yang luar biasa? Anda pasti akan menyukai resipi charlotte yang gebu ini. Terutamanya kerana ia cepat dan senang dibuat dengan bahan-bahan yang ringkas dan mudah didapati.

Nilai pemakanan setiap hidangan

228.6 kkal

Protein: 6.7 g
Lemak: 4.7 g
Karbohidrat: 39.7 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 1 jam
Masa di dapur: 15 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 8

Resipi kefir charlotte ini merupakan penemuan sebenar bagi mereka yang ingin menyediakan pencuci mulut yang lazat untuk dihidangkan bersama teh mereka dalam beberapa minit. Ia juga merupakan cara terbaik untuk menggunakan lebihan kefir yang tiada siapa mahu habiskan.

Doh akan mengembang dengan baik semasa dibakar, memastikan tekstur yang lapang dan penampilan yang cantik apabila siap. Dan jika anda kreatif dengan susunan buah-buahan, charlotte akan kelihatan elegan, menjadikannya sesuai walaupun untuk meja perayaan.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Tepung

160 G
Serbuk penaik

1 sudu kecil
Telur C1

3 pcs
Gula

200 G
Kefir

120 ml
Minyak bunga matahari

5 sudu besar
Vanilin

1 G
Pear

3 pcs

Persediaan

Langkah 1

Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan gula dan vanila. Pukul rata dengan pemukul atau pengadun sehingga pucat.

Langkah 2

Tuangkan kefir dan minyak bunga matahari ke dalam telur. Jika anda tiada kefir, susu masam pun boleh. Anda boleh menggantikan minyak bunga matahari dengan sebarang minyak sayuran, selagi ia ditapis dan tidak mempunyai bau yang kuat.

Langkah 3

Satukan tepung dan serbuk penaik dan ayak ke dalam campuran cecair. Pukul sehingga sebati. Pastikan anda menapis bahan-bahan kering terlebih dahulu, jika tidak, ketulan mungkin terbentuk dalam doh. Penapisan juga mengapungkan tepung, yang membantu barangan yang dibakar naik semasa dibakar.

Langkah 4

Basuh pear dengan teliti, keringkan, potong kepada dua, dan buang intinya. Potong menjadi hirisan nipis. Sebaiknya gunakan pear yang pejal untuk charlotte ini; ia tidak akan kehilangan bentuknya atau menjadi bubur semasa dibakar.

Langkah 5

Alas loyang pembakar dengan kertas parchment. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan ratakan dengan spatula silikon. Susun hirisan buah pir di atas.

Langkah 6

Bakar charlotte di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius (350 darjah Fahrenheit) selama 45 minit. Masa memasak akan berbeza-beza bergantung pada ketuhar anda. Uji kematangan dengan lidi kayu.

Langkah 7

Biarkan charlotte yang telah siap sejuk sedikit, keluarkan dari loyang, dan keluarkan kertas parchment. Letakkan di atas pinggan hidangan dan taburkan dengan gula tepung, jika suka. Hidangkan.

Resipi video yang serupa: Charlotte dengan Pear dan Epal di atas Kefir

Penulis resipi video ini akan menerangkan dan menunjukkan secara terperinci cara membuat pai epal dan pir yang lazat dengan kefir. Hos saluran YouTube akan menunjukkan keseluruhan proses penyediaan langkah demi langkah dan dengan sangat jelas, menekankan perkara utama yang menentukan hasil akhir.

Yakinlah, memasak dengan Tasty Food pasti akan berjaya! Cubalah resipi charlotte pear yang wangi dan lapang ini.

Nasihat

Untuk memastikan barangan bakar anda gebu dan lembut, pastikan semua bahan berada pada suhu bilik yang sama.
Pilih kefir tinggi lemak, supaya doh akan lembap dan basah.
Gunakan minyak bunga matahari yang ditapis dan tidak berbau.
Jangan kedekut masa dan usaha semasa mengadun campuran telur-gula—ini akan memastikan tekstur yang lembut dan gebu pada barangan bakar anda yang telah siap.
Sila ambil perhatian bahawa setiap ketuhar adalah berbeza. Masa memasak dan suhu membakar mungkin berbeza daripada yang diberikan dalam resipi.
Basuh telur dengan teliti sebelum digunakan untuk mengelakkan mikroorganisma berbahaya daripada memasuki doh.

Saya harap buku masakan anda akan dikemas kini dengan resipi baharu untuk kek span pear yang lazat yang dibuat dengan kefir. Bagaimana pendapat anda tentang versi charlotte ini? Kongsikan pendapat anda di ruangan komen.

Resipi yang serupa