Aiskrim yogurt

Terdapat banyak jenis aiskrim, tetapi kebanyakannya dibuat dengan krim pekat. Ini tidak begitu sihat dan selalunya agak mahal. Apa yang boleh anda gantikan dengan produk ini? Sudah tentu terdapat banyak kaedah penyediaan alternatif, tetapi saya cadangkan resipi, bahan utamanya ialah bahan biasa minum yogurt.

Buat aiskrim yogurt Ia lebih mudah daripada yang disangka pada pandangan pertama. Pertama, konsistensinya serupa dengan krim masam, jadi memukul yogurt adalah mudah. ​​Kedua, ia memberikan tekstur yang sangat ringan dan licin kepada aiskrim. Ia memerlukan peralatan, bahan dan masa yang minimum.

Resipi video yang serupa - Aiskrim Yogurt Yunani Buatan Sendiri

Adakah anda suka aiskrim tetapi tidak boleh menikmatinya kerana kandungan kalorinya yang tinggi? Aiskrim berasaskan krim sememangnya sangat berlemak dan bukan yang paling sihat. Tetapi ada penyelesaiannya!

Di saluran YouTube “A Lot of Delicious” saya terjumpa resipi untuk diet yang sangat halus aiskrim yogurt Dengan inti strawberi. 100 gram hidangan mewah ini hanya mengandungi 63 kkal. Ia jauh lebih lembut, lebih halus, dan lebih gebu daripada pencuci mulut beku berkrim, di samping tetap sama lazatnya. Tambahan pula, resipi ini sangat mudah, jadi pastikan anda mencubanya.

Reka bentuk dan penyerahan

‎Aiskrim yogurt Ia memang sedap begitu sahaja, tetapi jika anda ingin mengejutkan tetamu atau keluarga anda, gunakan cara-cara menghidangkan pencuci mulut ini.

• Bakar atau panggang kepingan buah-buahan (pic, nanas, epal). Hidangkan sedikit suam di atas pinggan bersama aiskrim.
• Gunakan sos karamel, ganache atau jem beri untuk hiasan.
• Jangan abaikan buah-buahan dan beri segar.
• Aiskrim dihidangkan dalam mangkuk, tetapi versi yang lebih berwarna-warni dihidangkan dalam gelas.
• Untuk yang kedua, terdapat juga pilihan "dewasa" yang hebat: tuangkan sedikit alkohol, champagne atau wain ke dalam gelas.

Penyimpanan

Aiskrim yogurt boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk beku sehingga sebulan. Walau bagaimanapun, semakin lama pencuci mulut disimpan di dalam peti sejuk beku, semakin kurang berkrimnya, dan kristal ais akan terbentuk di dalamnya.

Aiskrim yang telah disimpan di dalam peti sejuk beku perlu dikeluarkan setengah jam sebelum dihidangkan.

Penggantian yang mungkin

Meledingkan aiskrim yogurt Bahan-bahannya adalah sama: yogurt, krim dan gula. Anda boleh menggunakan sebarang puri yang anda suka.

Anda boleh membuat aiskrim epal, raspberi dan strawberi dengan cara ini. Kuncinya adalah menyediakan beri dan puri dengan betul terlebih dahulu. Contohnya, kupas epal. Puri strawberi dan raspberi hendaklah ditapis melalui penapis untuk membuang bijinya.