Doh roti halia dengan madu
- Protein: 0 g
- Lemak: 0 g
- Karbohidrat: 100 g
- Jumlah masa:
-
Kerumitan:
Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
- Bilangan hidangan: 1
Resipi doh roti halia yang asal sememangnya mengandungi madu. Walau bagaimanapun, jika anda membuat roti halia mengikut pesanan atau sebagai hadiah, pastikan anda menyemak dengan penerima untuk sebarang alahan.
-
Madu165 G
-
Gula100 G
-
Serbuk halia1.5 sudu kecil
-
Kayu manis1 sudu kecil
-
Mentega125 G
-
Soda2 sudu kecil
-
Telur C01 pcs
-
Tepung gandum500 G
Sediakan bahan-bahan. Semua bahan hendaklah berada pada suhu bilik, dan tepung hendaklah diayak terlebih dahulu.
Dalam periuk, campurkan madu, gula dan rempah ratus.
Letakkan campuran di atas api dan biarkan mendidih, kacau sentiasa.
Masak selama kira-kira seminit, sehingga gula larut sepenuhnya.
Angkat periuk dari api dan masukkan soda, kacau sentiasa.
Panaskan sehingga adunan menjadi lebih ringan dan isipadunya bertambah.
Tambah mentega.
Kacau dengan pemukul.
Tuangkan doh ke dalam bekas yang dalam dan sejukkan hingga kira-kira 60 darjah.
Masukkan telur dan gaul rata.
Masukkan tepung yang telah diayak dalam bahagian kecil.
Uli doh dengan pemukul.
Apabila doh menjadi cukup pekat, letakkannya di atas meja dan uli dengan tangan anda selama beberapa minit lagi.
Kami membentuk bola padat daripadanya.
Balut doh yang telah siap dengan filem berpaut dan sejukkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam.
- 50 minit
- 281.8 kkal
- 467
- 1 jam 10 minit
- 208.6 kkal
- 3985
- 45 minit
- 281 kkal
- 423
- 10 minit
- 177 kkal
- 254
- 2 jam 10 minit
- 255 kkal
- 20414
- 50 minit
- 203 kkal
- 4478
- 1 jam 20 minit
- 129.7 kkal
- 1701
- 1 jam
- 209 kkal
- 1199