Doh Charlotte Epal Berasaskan Kefir: Resipi + 5 Foto Langkah demi Langkah

Ramai wanita mendapati penyediaan doh sebagai sumber ketakutan dan keengganan. Walau bagaimanapun, pada hakikatnya, tiada apa yang rumit mengenainya. Anda hanya perlu tahu beberapa rahsia yang akan menjadikan proses menguli doh mudah dan tidak menyusahkan untuk semua orang.

Nilai pemakanan setiap hidangan

177 kkal

Protein: 6 g
Lemak: 5 g
Karbohidrat: 49 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 10 minit
Masa di dapur: 10 minit
Kerumitan:

Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
Bilangan hidangan: 1

Hari ini saya akan berkongsi semua rahsia untuk membuat doh charlotte yang gebu. Ia sangat mudah. Anda tidak perlu mengulinya dengan tangan. Apa yang anda perlukan hanyalah mood yang baik, spatula dan pemukul atau pengadun.

Untuk menyediakan doh, kita memerlukan kefir, tepung, gula, soda penaik dan telur. Perlu diingatkan bahawa anda juga boleh membuat charlotte dengan doh kek span. Walau bagaimanapun, saya dapati pai epal yang dibuat dengan kefir lebih lembut dan lapang. Berminat? Jangan buang masa lagi. Kumpulkan bahan-bahan anda dan mulakan dengan saya!

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Kefir

250 ml
Telur C1

3 pcs
Gula

250 G
Soda

1 sudu kecil
Tepung

400 G

Persediaan

Langkah 1

Ambil mangkuk yang bersih dan kering dan pecahkan telur ke dalamnya.

Langkah 2

Masukkan gula ke dalam telur dan pukul semuanya dengan pengadun atau pengisar sehingga adunan menjadi pekat dan gebu. Lebih banyak anda pukul telur, lebih gebu pencuci mulut yang telah siap.

Langkah 3

Masukkan kefir dan soda penaik ke dalam campuran yang terhasil. Tidak perlu memadamkan soda penaik dengan jus lemon atau cuka, kerana ia akan dipadamkan oleh kefir. Gaul semuanya dengan teliti menggunakan pemukul.

Langkah 4

Masukkan tepung secara beransur-ansur ke dalam adunan dan uli doh. Paling mudah untuk melakukan ini dengan pemukul. Anda juga boleh menggunakan spatula.

Langkah 5

Kacau adunan sehingga anda mendapat doh yang licin dan elastik. Selepas ini, ia sedia untuk digunakan dengan segera untuk membuat charlotte.

Resipi video yang serupa: Pai Epal dengan Kefir

Charlotte, yang diperbuat daripada kefir, sungguh menakjubkan dengan kelembutan dan kegebuannya. Ia cair perlahan di dalam mulut anda, membangkitkan rasa nikmat yang luar biasa pada setiap gigitan.

Jika anda ingin belajar cara membuat pai epal dengan kefir dengan mudah, lihat video ini daripada saluran "Baking and Cooking." Pencipta video ini berkongsi rahsianya untuk mencipta pencuci mulut yang harum dan sangat lazat. Dia akan mengajar anda berapa lama untuk membakar pai di dalam ketuhar, cara untuk meningkatkan rasanya, dan mengapa anda perlu menapis tepung.

Penggantian yang mungkin

Resipi klasik Membuat doh charlotte memerlukan banyak gula. Walau bagaimanapun, produk ini tidak dianggap sihat. Ramai orang sama ada menghapuskan gula sepenuhnya daripada diet mereka atau mengehadkan penggunaannya.

Untuk membuat sharlotka manis tanpa gula, gantikannya dengan bahan-bahan yang lebih sihat. Madu, sirap maple, nektar agave atau molase adalah pilihan yang sangat baik. Pemanis semula jadi seperti stevia, eritritol atau sorbitol juga boleh digunakan.

Daripada soda penaik, anda boleh menambah serbuk penaik ke dalam pai. Gunakan sedikit sahaja—hanya 8-10 g setiap hidangan doh.

Doh Charlotte sangat cepat dan mudah dibuat. Ia tidak perlu mengembang di tempat yang hangat. Ia sedia untuk digunakan sebaik sahaja dimasak. Oleh itu, kaedah membuat doh ini pastinya mudah, walaupun untuk pemula!

Resipi yang serupa