Charlotte dengan kastard dan epal: resipi + 11 foto langkah demi langkah

Charlotte epal memang menakjubkan dengan pelbagai cara penyediaannya. Pencuci mulut yang menakjubkan ini boleh dibuat dengan buah-buahan dan beri lain, di dalam kuali, di dalam ketuhar, atau dengan meringue. Hari ini, saya ingin berkongsi dengan anda resipi mudah dan terbukti untuk pai epal dengan inti kastard.

Nilai pemakanan setiap hidangan

129.7 kkal

Protein: 4 g
Lemak: 2.6 g
Karbohidrat: 22.2 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 1 jam 20 minit
Masa di dapur: 40 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 8

Resipi Charlotte ini sangat mudah dibuat. Ia sangat lembut dan lembut, namun terasa lapang. Dan terima kasih kepada krimnya, ia boleh dihidangkan sebagai kek pada majlis makan malam perayaan. Lagipun, rasanya sama sekali tidak kalah dengan pencuci mulut kompleks yang memerlukan banyak masa untuk disediakan.

Resipi pencuci mulut ini tidak memerlukan sebarang hiasan istimewa. Ia sudah sangat menarik tanpa sebarang hiasan tambahan. Untuk menyerlahkan sedikit penampilan charlotte, anda boleh menaburkannya dengan sedikit gula tepung. Pastikan ia sejuk sepenuhnya. Jika tidak, gula tepung mungkin cair begitu sahaja.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Doh:

Tepung

350 G
Telur C1

1 pcs
Krim masam

60 G
Mentega

180 G
Gula

150 G
Serbuk penaik

1.5 sudu kecil
Garam

1 picit
Epal

3 pcs

Krim:

Gula vanila

10 G
Gula

100 G
Kanji

55 G
Telur C1

1 pcs
Susu

400 ml

Persediaan

Langkah 1

Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam untuk membuang semua ketulan. Masukkan sedikit garam dan serbuk penaik. Gaul rata.

Langkah 2

Potong mentega sejuk menjadi kiub. Masukkannya ke dalam bahan-bahan kering dan gosokkannya sehingga menjadi serbuk roti dengan tangan anda.

Langkah 3

Masukkan gula dan telur ke dalam adunan. Kacau dengan spatula.

Langkah 4

Tuangkan doh ke atas permukaan yang telah disediakan dan bentukkan menjadi bebola. Letakkannya di dalam beg plastik dan sejukkan selama 30 minit.

Langkah 5

Campurkan gula, kanji, gula vanila dan telur dalam periuk menggunakan pemukul.

Langkah 6

Letakkan campuran di atas api yang perlahan, masukkan susu sejuk, dan reneh sehingga pekat. Adalah penting untuk sentiasa dipukul untuk mengelakkan krim daripada hangus.

Langkah 7

Keluarkan doh dari peti sejuk dan bahagikannya kepada dua bahagian yang tidak sama rata. Letakkan bahagian doh yang lebih besar ke dalam loyang, alaskannya dengan tepinya. Sebaiknya lakukan ini dengan tangan basah supaya doh tidak melekat.

Langkah 8

Basuh dan buang inti epal. Potong menjadi hirisan tebal dan susunkannya di atas doh.

Langkah 9

Letakkan krim di atas epal dan ratakannya.

Langkah 10

Canai doh yang tinggal menjadi lapisan nipis. Potong jalur nipis. Letakkannya di atas krim untuk membentuk kekisi.

Langkah 11

Bakar pai dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 40 minit. Keluarkan dari ketuhar, biarkan sejuk sebentar, dan hidangkan.

Resipi video yang serupa: Apple Charlotte dengan Kastard

Mengidamkan teh panas dengan sesuatu yang lazat, tetapi anda kehabisan gula-gula? Jangan putus asa, kerana anda boleh membuat charlotte epal yang lazat dengan kastard dengan cepat. Ikuti resipi video ini daripada Olga Shobutinskaya, pengarang saluran tersebut.

Dalam videonya, wanita itu memberikan arahan terperinci untuk membuat kek charlotte. Dia mengulas setiap langkah dan menerangkan cara menyediakan kastard dengan betul, epal mana yang terbaik untuk dipilih, dan cara memudahkan proses pembuatan doh. Untuk menjamin hasil yang baik, ikuti sahaja resipi ini dengan tepat.

Apa yang sesuai dengan pencuci mulut?

Charlotte epal dengan krim merupakan hidangan sedia dimakan yang boleh dihidangkan tanpa sebarang tambahan. Untuk meningkatkan aroma dan rasanya, anda boleh menggunakan ekstrak vanila, kulit lemon atau kepingan kelapa. Anda boleh menambahkannya sama ada ke dalam doh semasa memasak atau meletakkannya di atas pencuci mulut yang telah siap.

Kejutkan tetamu anda dengan kombinasi pai epal dan aiskrim yang luar biasa. Hidangan sejuk ini melengkapi rasa charlotte yang segar namun manis, menjadikannya lebih menyelerakan dan menarik. Pencuci mulut ini paling sedap dihidangkan dalam hidangan individu untuk setiap orang. Anda boleh menghiasi hirisan anda dengan sebarang beri atau buah-buahan yang anda suka.

Apple Charlotte with Cream ialah pai yang luar biasa dan asli yang sama sekali tidak dapat dibezakan daripada kek. Ia pasti akan menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak, terutamanya jika ia dibuat dengan penuh kasih sayang mengikut resipi ini! Buatlah dan kongsikan tanggapan anda di ruangan komen!

Resipi yang serupa