Buah-buahan Karamel – Resipi Langkah demi Langkah dengan Foto

Nilai pemakanan setiap hidangan

357 kkal

Protein: 0.1 g
Lemak: 0.1 g
Karbohidrat: 92.2 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 20 minit
Kerumitan:

Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
Bilangan hidangan: 1

Resipi ini menunjukkan kepada anda cara membuat strawberi karamel, serta buah-buahan dan beri popular yang lain. Memandangkan karamel jernih sesuai digandingkan dengan banyak bahan, anda boleh memilih buah-buahan kegemaran anda. Gunakan resipi ini sebagai asas untuk ciptaan dan eksperimen anda.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Gula

200 G
Air

70 ml
Jus lemon

10 ml
Buah-buahan

untuk rasa

Persediaan

Langkah 1

Kami menyediakan dan membasuh strawberi atau buah-buahan, beri dan beri lain.

Langkah 2

Gunakan serbet untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Jika buah anda mempunyai kulit (mandarin, avokado, dll.), buang kulitnya.

Langkah 3

Kami memasukkan bahan-bahan ke dalam lidi kayu, tetapi jangan tebuk sepenuhnya, cuma ketatkannya.

Langkah 4

Tuangkan gula ke dalam periuk besar, masukkan air dan jus lemon.

Langkah 5

Sebaiknya gunakan jus lemon asli yang diperah daripada sebiji lemon. Ia menghalang gula daripada menghablur.

Langkah 6

Letakkan kuali di atas api sederhana dan kacau campuran gula dengan spatula sehingga larut sepenuhnya.

Langkah 7

Setelah gula larut, anda boleh berhenti mengacau. Anda akan mendapat campuran yang lut sinar.

Langkah 8

Dalam bekas yang berasingan, sediakan air sejuk dengan meletakkan ketulan ais di dalamnya.

Langkah 9

Letakkan strawberi dalam sirap gula cair dan salutkannya dengan karamel pada semua sisi. Kemudian segera celupkan strawberi ke dalam semangkuk air sejuk. Karamel akan segera mengeras.

Langkah 10