Calla Lilies atau Bunga yang Boleh Dimakan
Kek Calla Lily Manis dengan krim yang paling halus adalah pencuci mulut yang lazat dan cepat yang sesuai untuk meja perayaan dan pesta teh keluarga. Ini merupakan pilihan yang bagus jika anda tiba-tiba mengidam sesuatu yang manis dan buatan sendiri, tetapi tidak mempunyai masa atau tenaga untuk membakar pencuci mulut yang kompleks. Rupa yang menarik daripada snek ini menjadikannya sangat menarik minat kanak-kanak.
Persamaan rupa antara snek ini dan bunga-bunga dengan nama yang sama menjelaskan nama pencuci mulut yang luar biasa. Lihatlah foto tersebut. Elegan dan elegan, kek ini sesuai dijadikan hadiah yang indah untuk keluarga, rakan-rakan atau rakan sekerja. Resipi untuk snek manis ini sangat mudah. Bunga lili calla dibakar di dalam ketuhar hanya dalam beberapa minit, jadi jumlah masa memasak biasanya mengambil masa tidak lebih daripada lima belas minit.
Dari segi inti, resipi ini menawarkan pelbagai pilihan. Anda boleh menggunakan sebarang jenis kastard: mentega, putih telur, coklat cair, susu pekat atau krim putar, sebagai contoh. Di bawah ialah resipi terperinci untuk hidangan lazat dan lembut dengan kastard. Luangkan 15 minit masa lapang anda pada waktu petang untuk mencipta hidangan manis yang menawan ini dan gembirakan keluarga anda dengan pencuci mulut yang unik.
Bahan-bahan
Resipi manisan ini boleh dibahagikan kepada dua bahagian utama: membuat doh dan krim. Untuk membuat doh, anda memerlukan:
- tepung - satu gelas yang tidak lengkap;
- gula - satu gelas yang tidak lengkap;
- telur ayam - dua keping.
Untuk membuat kastard yang lembut, sediakan:
- susu - satu gelas;
- tepung - satu sudu besar;
- satu telur ayam
- gula - setengah gelas;
- gula vanila atau vanili.
Kek yang telah siap boleh dihias dengan cantik menggunakan kacang, kepingan coklat atau kelapa, biji popi atau taburan masakan berwarna-warni—apa sahaja yang anda paling suka.
Resipi untuk membuat kek
- Sebaiknya mula menyediakan hidangan lazat ini dengan kastard. Semasa anda sedang mengusahakan doh, inti akan mempunyai masa untuk menyejuk. Mari kita lihat resipi yang mudah dan cepat. Pertama, campurkan tepung dengan gula dan telur.
- Kemudian, panaskan susu, berhati-hati agar tidak mendidih. Masukkan susu perlahan-lahan ke dalam campuran telur, gula dan tepung yang telah disediakan, sambil dikacau perlahan-lahan.
- Kemudian letakkan asas krim di atas api yang perlahan dan masak sehingga masak, jangan lupa untuk sentiasa dikacau.
- Apabila inti mula pekat, angkat kuali dari api. Masukkan gula vanila ke dalam krim dan biarkan di tempat yang sejuk untuk menyejuk.
- Sekarang anda boleh mula menyediakan doh. Resipi kek memerlukan pengadunan gula dan telur terlebih dahulu, kemudian masukkan tepung dengan berhati-hati dan perlahan-lahan. Doh hendaklah sebati dengan krim masam pekat. Untuk memberikan sedikit sentuhan tambahan pada pencuci mulut, anda boleh mengubah suai resipi sedikit dan taburkan sedikit biji popi yang telah direndam dalam air mendidih ke dalam doh.
- Griskan dulang pembakar dengan minyak bunga matahari dan sudukan doh ke atasnya. Berhati-hati agar ia tidak merebak. Doh hendaklah mengekalkan bentuknya dengan baik. Dengan menggunakan sudu, tekannya perlahan-lahan untuk membentuk roti leper.
- Bentukkan beberapa kek ini, tetapi jangan terlalu rapat antara satu sama lain. Jika tidak, kek mungkin melekat bersama semasa dibakar.
- Letakkan dulang pembakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 5 minit sahaja. Sebaik sahaja pencuci mulut mula keperangan, keluarkannya dengan segera.
- Sekarang tiba langkah paling penting, yang akan menentukan rupa snek. Keluarkan kek yang masih panas dari dulang pembakar dan tekan perlahan-lahan pada satu sisi dengan jari anda. Ulangi proses ini dengan setiap kek. Memandangkan kek masih agak panas, proses ini mungkin agak rumit. Untuk memudahkan tugas ini, ramai tukang masak di rumah mengesyorkan penggunaan penyepit baju biasa untuk membentuk pencuci mulut.
- Hasilnya sepatutnya kelopak bunga yang elegan. Kemudian, dengan menggunakan beg pastri atau sudu teh biasa, sudukan krim yang telah sejuk ke atas kek dengan berhati-hati.
Langkah terakhir ialah menghias hidangan tersebut. Pada peringkat ini, imaginasi dan kreativiti anda tidak terbatas. Gunakan coklat, koko, daun pudina, kepingan kelapa, kacang dan "hiasan" lazat yang lain.
Malah suri rumah yang paling muda dan paling tidak berpengalaman pun boleh menguasai resipi kek manis berbentuk kelopak yang menawan dengan krim ini. Kek calla lily yang lazat dan halus ini merupakan hidangan istimewa bagi mereka yang gemar makanan manis.
