Kek Cawan Tanpa Serbuk Penaik – 3 Resipi Ketuhar Gelombang Mikro Terbaik

Serbuk penaik merupakan bahan masakan yang menjadikan barangan bakar gebu, lapang, dan lembut. Ia merupakan alternatif yang bagus untuk soda penaik, kerana ia tidak mempunyai rasa yang tersendiri, jadi kehadirannya hanya dapat dikenali melalui kelonggaran doh dan bahagian atas barangan bakar yang terangkat.

Walau bagaimanapun, ramai orang cenderung untuk mengelakkan serbuk penaik. Ia mengandungi penstabil, pewarna dan perisa yang berbahaya. Pengilang yang tidak bertanggungjawab sering menambah kanji yang diubah suai secara genetik kepada serbuk penaik. Semua ini memberi kesan negatif kepada metabolisme badan.

Hari ini saya telah mengumpulkan koleksi resipi kek cawan yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, bebas serbuk dan bebas soda penaik. Resipi ini cepat, mudah dan sangat lazat.

Kek Cawan Coklat Tanpa Serbuk Penaik

Muffin mega-coklat dengan cip coklat ini benar-benar cair di dalam mulut anda, meninggalkan rasa manis yang menyenangkan. Muffin yang cepat dan mudah ini sesuai dihidangkan bersama kopi pagi anda.

Bahan-bahan

• Susu - 3 sudu besar.
• Tepung – 3 sudu besar.
• Gula - 3 sudu besar.
• Serbuk koko – 2 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 1.5 sudu besar.
• Ekstrak vanila – ¼ sudu kecil
• Secubit garam
• Titisan coklat – 1 sudu besar.

Masa memasak: 5 – 7 minit

Hidangan: 1

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Campurkan bahan-bahan kering dalam cawan.

Langkah 2

Tuangkan susu, minyak sayuran dan ekstrak vanila. Kacau.

Langkah 3

Tambah titisan coklat, gerimis atau coklat susu yang dicincang halus.

Langkah 4

Bakar kek dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa maksimum selama lebih kurang 1 – 2 minit.

Langkah 5

Hiaskan kek cawan. Selamat mencuba!

Kek pisang dalam 5 minit tanpa serbuk penaik

Kek pisang yang harum, lembut dan sangat lazat ini dengan lapisan coklat akan memenangi hati mana-mana penggemar makanan manis. Tambahan pula, bahan-bahan yang digunakan dalam resipi ini menjadikannya kek yang sihat.

Bahan-bahan

• Pisang – 1 keping
• Telur - 2 keping
• Keju kotej – 250 g
• Tepung beras – 4 sudu besar.
• Gula tebu – 5 g
• Serbuk koko – 1 sudu kecil.

Masa memasak: 5 minit

Hidangan: 1

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Letakkan keju kotej dan pisang dalam pengadun.

Langkah 2

Masukkan gula tebu, tepung beras dan telur. Pukul.

Langkah 3

Letakkan selapis doh pisang ke dalam cawan.

Langkah 4

Masukkan serbuk koko ke dalam doh menggunakan pengadun. Gaul. Sendukkan selapis doh coklat ke dalam bulatan.

Langkah 5

Panaskan bahan-bahan yang telah dibakar dalam ketuhar gelombang mikro selama 5 minit. Selamat mencuba!

Video: Mengapa anda memerlukan serbuk penaik dan apa yang boleh anda gunakan sebagai gantinya?

Di saluran YouTube "Koleksi Resipi", saya terjumpa satu kelas induk video tentang penggunaan serbuk penaik dalam penaik. Penulis menerangkan secara terperinci dan jelas apa itu serbuk penaik, apakah bahan-bahannya, dan bagaimana ia mempengaruhi doh semasa penaik. Beliau menerangkan secara khusus cara menggabungkan bahan ini dengan bahan-bahan lain. Beliau juga berkongsi petua menarik untuk mendapatkan doh yang gebu sempurna.

Kita juga akan belajar cara menggantikan serbuk penaik jika anda tiada. Anda boleh menggunakan soda penaik sebagai gantinya. Video ini menerangkan cara menggunakan soda penaik dengan betul untuk mengelakkan makanan yang dibakar daripada mempunyai rasa yang tersendiri. Tetapi adalah lebih baik untuk membuat serbuk penaik anda sendiri. Pengarang video ini menerangkan cara melakukannya dengan cepat dan mudah.

Muffin tanpa serbuk penaik tidak kurang lazat dan lembutnya berbanding muffin yang dibakar menggunakan resipi klasik. Jadikan doh lebih menarik dengan koko, coklat dan buah-buahan. Gembirakan keluarga dan rakan-rakan anda dengan hidangan lazat setiap hari.