Jeli gooseberry Cina atau apa yang perlu dibuat dengan kiwi
Pada masa kini, anda boleh menyediakan pelbagai jenis pencuci mulut yang sihat. Jeli kiwi – ini adalah salah satu resipi untuk kegunaan asal warisan vitamin dari kawasan tropika. Semasa membuat jeli, adalah penting untuk tidak menggunakan kiwi mentah, tetapi terlebih dahulu melecurkannya dengan air mendidih, kerana asid semula jadi yang terkandung dalam buah memusnahkan sifat gel gelatin.
Kiwi, sejenis buah tropika dengan isi hijau yang bertenaga dan biji hitam, telah berjaya memenangi hati penggemar makanan tempatan kerana rasanya yang sangat tersendiri dan rupa yang menyelerakan. Ia sangat sihat; hanya sebiji kiwi mengandungi keperluan harian vitamin C, dan beri ini juga kaya dengan antioksidan yang membantu mencegah penuaan. Mari kita terokai resipi yang menampilkan buah ini.
Jeli dengan oren dan kiwi
Untuk menyediakan jeli kiwi untuk 8 keping, anda memerlukan 50 gram gelatin dan 5 sudu besar rata. Untuk melarutkan gelatin, gunakan sirap gula 1:1.
Bahan-bahan untuk pencuci mulut:
- Separuh oren.
- 2 biji kiwi.
- Setengah gelas gula.
- 2 sudu teh gelatin (ditumpukan).
- Setengah gelas air.
Resipi:
- Parut kulit oren.
- Perah jus oren ke dalam mangkuk yang berasingan.
- Rendam gelatin dalam air panas dengan tambahan kulit jeruk.
- Apabila gelatin telah mengembang, masukkan jus oren ke dalamnya.
- Potong kiwi menjadi kepingan dan tuangkan air mendidih ke atasnya selama 10 minit.
- Letakkan selapis buah-buahan segar dalam mangkuk yang jernih.
- Tuangkan gelatin dan jus ke atasnya.
- Sejukkan di dalam peti sejuk.
- Hidangkan dengan hiasan buah-buahan segar, beri atau hirisan oren.
Kek dengan soufflé dan jeli
Resipi pencuci mulut yang benar-benar mengagumkan, menampilkan soufflé putih salji dan jeli kiwi hijau yang bertenaga. Ia dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan dinilai sebagai agak sukar. Pai ini sesuai untuk parti kanak-kanak; ia akan menggembirakan tetamu termuda anda.
Untuk asas yang anda perlukan:
- Sebungkus biskut (300 gram).
- 100 gram mentega.
- Coklat susu atau gelap - beberapa keping.
Untuk jeli kiwi, anda memerlukan:
- 2 biji buah yang masak ranum.
- Sebungkus jeli aromatik.
Untuk inti krim masam, anda memerlukan:
- Setengah kilo krim masam.
- Segelas susu.
- Setengah gelas gula.
- 1.5 sudu besar gelatin.
- Vanila secukup rasa.
Resipi untuk membuat kek:
- Hancurkan biskut menjadi serbuk roti.
- Cairkan mentega dan masukkan ke dalam serbuk roti.
- Letakkan adunan yang terhasil di bahagian bawah loyang yang dalam, tetapi alaskannya dengan kertas parchment terlebih dahulu. Loyang yang boleh ditanggalkan sesuai untuk tujuan ini.
- Sediakan lapisan jeli seperti yang diarahkan pada bungkusan.
- Potong buah segar menjadi hirisan dan tuangkan air mendidih ke atasnya untuk membuang asid yang terkandung di dalamnya, yang memusnahkan sifat agar-agar.
- Anda memerlukan bekas bulat yang sama saiz dengan kek anda yang akan datang. Ia sepatutnya muat dengan acuan yang sedang menyimpan biskut dan mentega yang telah dihancurkan.
- Sebaik sahaja lapisan telah ditetapkan, ia perlu diletakkan pada pai masa hadapan.
- Sediakan inti krim masam. Tuangkan susu rebus ke atas gelatin dan kacau sehingga larut.
- Pukul krim masam manis dengan vanila, campurkan dengan susu.
- Tuangkan campuran yang terhasil ke atas makanan istimewa ini.
- Letakkan di dalam peti sejuk selama 2 jam.
- Semasa menghidangkan, hiaskan dengan daun pudina.
Jeli kiwi merupakan cara terbaik untuk mencipta hidangan yang kaya dengan vitamin pada bila-bila masa sepanjang tahun. Resipi kek dengan buah tropika ini biasanya mudah, dan hidangan siapnya mempunyai aroma yang lembut dan penampilan yang unik.
