Untuk menggembirakan orang tersayang, keluarga tersayang atau rakan-rakan jemputan anda, apa yang anda perlu lakukan hanyalah memperuntukkan sedikit masa lapang dan menyediakan hidangan manis yang lazat. Pencuci mulut aiskrim boleh menjadi alasan yang baik untuk berkumpul bersama orang tersayang.

Pelbagai pilihan resipi manis buatan sendiri menawarkan pelbagai pilihan dan imaginasi untuk tukang masak di rumah. Ia boleh jadi aiskrim paling ringkas dengan buah-buahan atau pencuci mulut mewah dan kompleks yang dibuat di rumah—semuanya bergantung pada pilihan dan masa yang ada. Berikut adalah beberapa resipi mudah untuk snek manis yang lazat yang anda sentiasa boleh buat di rumah.

Aiskrim Ceri Baba

Pencuci mulut dengan sesudu aiskrim

Resipi pencuci mulut aiskrim dan buah-buahan yang lazat ini tidak memerlukan banyak masa atau usaha. Untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat ini, anda perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu.

Bahan-bahan:

  • aiskrim vanila – 1.5 liter;
  • ceri manisan – 80 g;
  • vodka ceri – 6 sudu besar;
  • pistachio hancur – 50 g;
  • kismis – 60 g.

Resipi untuk membuat sos di rumah melibatkan penggunaan:

  • 125 gram ceri tanpa biji dalam tin;
  • 1 sudu besar kanji;
  • 20 ml minuman keras ceri dan jumlah vodka ceri yang sama

Kaedah penyediaan

  1. Resipi ini bermula dengan merendam kismis dalam vodka ceri dan membiarkannya mengembang di dalam bekas bertutup.
  2. Kisar ceri manisan dengan pistachio, campurkan dengan kismis dan biarkan sebentar di dalam bekas tertutup.
  3. Potong aiskrim vanila menjadi kiub dan biarkan ia cair sedikit sehingga menjadi berkrim.
  4. Letakkan separuh aiskrim dalam acuan baba khas dan letakkan campuran beri di atasnya. Tutup lapisan ceri dengan aiskrim, kemudian letakkan pencuci mulut di dalam peti sejuk beku.
  5. Resipi sos bermula dengan menyediakan puri ceri dalam tin, yang kemudiannya didihkan bersama ½ jusnya.
  6. Campurkan kanji dengan jus yang tinggal, masukkan ke dalam puri mendidih, kemudian, tanpa kacau, biarkan mendidih.
  7. Sejukkan sos siap, campurkan dengan minuman keras dan vodka, dan biarkan sejuk lagi.
  8. Sebelum menghidangkan pencuci mulut, masukkan kuali berisi baba ke dalam air panas, balikkan ke atas pinggan rata dan tuangkan sos ke atasnya.

Pencuci mulut asli yang lazat yang disediakan di rumah akan meninggalkan kesan yang mendalam kepada tetamu anda.

Pankek dengan aiskrim

Pankek dengan aiskrim

Hidangan buah-buahan ini, yang dibuat dengan penuh kasih sayang di rumah dan di atasnya terdapat aiskrim, epal dan oren, pasti akan menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa.

Resipi doh memerlukan produk berikut:

  • tepung gandum yang telah diayak – 225 g;
  • susu - 125 ml;
  • telur - 2 keping;
  • gula tepung – 85 g;
  • soda - 0.5 sudu teh.

Resipi kuah termasuk:

  • 4 sudu besar jem raspberi;
  • satu sudu besar jus lemon;
  • 2 sudu besar air.

Resipi untuk inti dan lapisan:

  • pelbagai jenis buah-buahan;
  • aiskrim.

Kaedah penyediaan:

  1. Untuk menyediakan snek buah ini di rumah, pertama sekali anda perlu mencampurkan gula tepung, tepung dan soda penaik dengan teliti.
  2. Masukkan susu dan telur ke dalam campuran yang terhasil. Gaul rata semuanya.
  3. Menggunakan satu sudu besar, tuangkan doh yang terhasil ke dalam kuali panas dan bakar pada kedua-dua belah dengan api kecil sehingga perang keemasan.
  4. Balut lempeng yang telah siap dengan serbet lembap.
  5. Resipi kuah bermula dengan melarutkan jem raspberi dalam air, yang kemudiannya perlu direbus selama dua minit.
  6. Selepas masa yang ditetapkan, masukkan jus lemon ke dalam jem dan tapis sos dengan teliti.
  7. Di antara dua lempeng, sapukan selapis aiskrim yang dicampur dengan pelbagai jenis buah-buahan.

Pencuci mulut yang sangat lazat dan menyelerakan sedia untuk dihidangkan.

Kek aiskrim yang halus

Kek aiskrim

Sundae merupakan hidangan yang terlalu ringkas untuk dihidangkan di meja perayaan yang manis. Cuba buat kek – pencuci mulut aiskrim yang lazat dan mengagumkan yang pasti akan memukau tetamu anda.

Untuk menyediakan pencuci mulut yang anda perlukan:

  • Aiskrim – 1 liter;
  • jem raspberi – 150 g;
  • putih telur – 3 keping;
  • gula - 2 cawan;
  • jus separuh lemon;
  • beri segar – 100 g;
  • gula tepung;
  • sirap buah.

Untuk biskut:

  • telur - 6 keping;
  • gula - 150 g;
  • tepung - 100 g;
  • kanji – 20 g;
  • koko - 2 sudu besar.

Kaedah penyediaan

  1. Untuk kek span, uli doh daripada bahan-bahan yang disenaraikan, sejukkan, dan potong kepada tiga lapisan mengikut ketebalan.
  2. Alas pinggan pembakar dengan plastik pembalut, letakkan lapisan pertama kek span, lembapkan dengan sirap dan griskan dengan jem.
  3. Dalam kek span kedua, potong bahagian tengah yang bulat, letakkan aiskrim yang sedikit cair di dalamnya dan tutup dengan lapisan ketiga yang direndam dalam sirap.
  4. Letakkan acuan kek di dalam peti sejuk beku, dan sementara itu pukul putih telur dengan gula dan jus lemon sehingga kek berbuih pekat.
  5. Sapukan pencuci mulut beku dengan buih putih telur di semua sisi, taburkan dengan gula tepung, dan masukkan ke dalam ketuhar panas selama seminit.

Hidangan asli dan elegan sudah siap.

Resipi video untuk membuat pencuci mulut aiskrim