Aiskrim vegetarian dibuat dengan krim sayuran dengan kandungan lemak 25-35%. Saya cadangkan menggunakan krim putar yang telah siap. Ia sudah mengandungi penstabil, gula dan vanila yang berperisa. Sejukkan krim di dalam peti sejuk selama 24 jam sebelum digunakan.

Anda perlukan (untuk 3-4 hidangan)

  • Krim manisan sayur (26%) – 400 ml.
  • Gula tepung - 1.5 - 2 sudu besar.

Aiskrim Lenten-1

Menyediakan pencuci mulut

Letakkan gula tepung dalam gelas pengadun.
Aiskrim Lenten-2

Masukkan krim sejuk.
Aiskrim Lenten-3

Pukul adunan dengan pengisar menggunakan alat pemukul selama 5 minit. Saiz adunan akan bertambah sebanyak 2.5 hingga 3 kali ganda. Ambil kira perkara ini semasa memilih gelas.
Aiskrim Lenten-4

Tuangkan produk siap ke dalam bekas plastik dan letakkan di dalam peti sejuk selama 12 jam.
Aiskrim Lenten-5

Campuran tidak perlu dikacau semasa menyejukkan. Aiskrim yang telah siap tidak dapat dibezakan dari segi penampilannya daripada aiskrim komersial.
Aiskrim Lenten-7

Letakkan senduk pencuci mulut yang lazat ke dalam mangkuk.
Hiaskan dengan koko dan taburkan dan hidangkan.
Resipi mudah ini akan membolehkan anda mempelbagaikan menu Lenten anda.
Aiskrim Lenten-6