Kisah Dongeng Hutan bukan sahaja kek yang sangat lazat, tetapi juga kek yang sangat cantik yang boleh dibuat untuk sebarang majlis. Hidangan manis yang halus ini pasti akan menggembirakan tetamu yang kagum, dan tuan rumah yang gembira akan menerima pujian atas karya seni konfeksi yang mewah ini.

Resipi untuk kek yang lazat ini langsung tidak rumit. Ia boleh dibuat khas untuk majlis istimewa atau untuk menggembirakan keluarga anda dengan hidangan baharu yang asli. Secara kebetulan, resipi ini boleh diubah suai atau dikembangkan mengikut citarasa anda. Dengan menggunakan imaginasi anda dan resipi Kisah Dongeng Hutan klasik sebagai asas, anda boleh membakar kek unik dengan kelainan unik anda sendiri. Berikut ialah resipi standard untuk pencuci mulut manis ini.

Kisah dongeng yang dibuat dengan tangan anda sendiri

Resipi Kek Kisah Hutan 4

Untuk membuat snek manis yang dipanggil "Hutan Dongeng" ini, anda perlu menyediakan beberapa bahan dengan teliti. Resipi doh memerlukan yang berikut:

  • kuning telur - 6 keping;
  • tepung - 4 sudu besar;
  • putih telur – 8 keping;
  • kacang - 50 g;
  • gula pasir – 4 sudu besar;
  • secubit soda penaik.

Untuk menyediakan krim mentega, anda memerlukan:

  • krim 35% - 1 gelas;
  • gula vanila – 4 g;
  • gula tepung – 2 sudu besar.

Untuk lapisan gula, sediakan terlebih dahulu:

  • gula tepung – 100 g;
  • mentega (boleh digantikan dengan marjerin) – 100 g;
  • serbuk koko – 40 g

Selain itu, anda memerlukan dua sudu besar koko lagi – kami akan menggunakannya sebagai taburan untuk kek.

Bagaimana untuk memasak?

Resipi Kek Kisah Hutan 3

  1. Resipi pencuci mulut "Hutan Dongeng" bermula dengan menyediakan doh. Pukul putih telur sehingga kental, kemudian masukkan kuning telur dan gula, kemudian pukul lagi sehingga adunan pekat.
  2. Selepas ini, masukkan tepung yang telah diayak, yang sebelum ini dicampur dengan soda yang telah dihiris, ke dalam campuran yang terhasil.
  3. Cincang kacang dan kemudian masukkan ke dalam campuran. Campurkan semua bahan dengan teliti.
  4. Ambil loyang pembakar, sapukan mentega dengan banyak, kemudian taburkan tepung. Letakkan adunan kek dengan berhati-hati di atas loyang pembakar yang telah disediakan. Bakar asas pencuci mulut di dalam ketuhar selama kira-kira 45 minit pada suhu 120 darjah Celsius.
  5. Selepas masa yang ditetapkan, keluarkan kek span dari ketuhar dan biarkan ia sejuk seketika. Kemudian, potong kepada tiga lapisan yang sama rata.
  6. Seterusnya, kita akan menyediakan kastard. Pukul krim yang telah disejukkan di dalam peti sejuk sehingga pekat dan gebu. Semasa memukul, masukkan gula tepung dan gula vanila secara beransur-ansur.
  7. Untuk menghias snek ini, kita juga memerlukan aising coklat. Untuk menyediakan aising, ayak gula dan serbuk koko terlebih dahulu. Kemudian, cairkan mentega (atau marjerin) dan masukkan koko dan gula. Kacau adunan sehingga pekat.
  8. Sapukan setiap lapisan dengan aising yang telah disediakan. Kemudian susun lapisan-lapisan tersebut dengan berhati-hati di atas satu sama lain.
  9. Taburkan kek dengan serbuk koko dan tutup dengan aising. Anda boleh menghias bahagian atas dengan beri.

Pencuci mulut yang lazat "Forest Tale" sedia untuk dihidangkan!

Resipi video untuk kek "Kisah Hutan"