Brownies tanpa mentega >>> resipi dengan minyak sayuran dan gambar langkah demi langkah

Brownie coklat telah menjadi salah satu pencuci mulut paling popular di seluruh dunia selama bertahun-tahun. Kek yang kaya dengan koko ini mempunyai rasa yang kaya dan tekstur yang lembut, itulah sebabnya ia mempunyai begitu ramai peminat. Itulah sebabnya ia sememangnya berbaloi untuk dicuba membuatnya di rumah dalam pelbagai variasi: klasik, tanpa mentega, tanpa lemak, tanpa telur dan banyak lagi.

Brownies tanpa mentega yang lazat - foto

Nilai pemakanan setiap hidangan

432.3 kkal

Protein: 5.9 g
Lemak: 26.1 g
Karbohidrat: 41.3 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 45 minit
Kerumitan:

Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
Bilangan hidangan: 16

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Brownie coklat tanpa mentega

Bahan-bahan

Hidangan

Untuk pengisian

Gula

125 G
Koko

60 G
Susu

220 ml
Minyak sayuran

80 ml

Untuk biskut

Telur C1

2 pcs
Gula

90 G
Garam

1 picit
Vanilin
Tepung

170 G
Soda

1 sudu kecil
Cuka

1 sudu kecil

Persediaan

Langkah 1

Untuk menyediakan inti, tuangkan gula ke dalam mangkuk, masukkan koko dan campurkan semuanya.

Langkah 2

Tuangkan susu dan minyak sayuran ke dalam campuran ini dan gaul sehingga sebati.

Sebaiknya gunakan minyak sayuran yang tidak berbau supaya pencuci mulut tidak mempunyai rasa atau aroma yang kuat.

Langkah 3

Untuk membuat kek span, pecahkan telur ke dalam mangkuk. Sebaiknya gunakan telur suhu bilik.

Langkah 4

Masukkan secubit garam, gula, dan vanila ke dalam telur. Kemudian pukul semuanya.

Langkah 5

Kemudian kami memadamkan soda dengan cuka dan memasukkannya ke dalam doh.

Langkah 6

Masukkan tepung yang telah diayak di sini dan gaulkan semuanya.

Langkah 7

Masukkan separuh daripada inti ke dalam doh yang terhasil. Kemudian uli doh sehingga sebati.

Langkah 8

Griskan acuan silikon dengan mentega, taburkan sedikit tepung dan tuangkan adunan coklat ke dalamnya.

Letakkan kuali dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah pada aras tengah selama 15 minit.

Langkah 9

Selepas 15 minit, keluarkan pai, tebuk lubang di dalamnya, dan tuangkan baki inti. Kemudian bakar semula pai ke dalam ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius selama 5 minit.

Langkah 10

Kami mengeluarkan pai yang telah siap dan memotongnya menjadi kepingan.

Brownie itu ternyata sangat lembut dan manis walaupun tanpa coklatDan terima kasih kepada konsistensinya yang halus, pencuci mulut akan cair di dalam mulut anda.

Resipi video yang serupa - Resipi brownie dengan minyak sayuran

Resipi ini mungkin salah satu yang paling cepat untuk membuat brownies coklat. Semua bahan-bahannya mudah didapati dan boleh didapati di mana-mana dapur.

Satu lagi sorotan video ini ialah demonstrasi visual setiap langkah, yang akan melindungi anda daripada melakukan kesilapan dalam menyediakan pencuci mulut legenda ini.

Nasihat

Untuk mendapatkan adunan brownie yang sempurna, gunakan bahan-bahan pada suhu bilik. Cuba keluarkan bahan-bahan tersebut dari peti sejuk lebih awal supaya suhunya mencapai 22-23 darjah Celsius (72-73 darjah Fahrenheit).
Gunakan koko berkualiti tinggi. Jika anda memutuskan untuk membuat brownies dengan coklat, pilih jenama yang bereputasi. Anda juga boleh mencampurkan beberapa jenis koko untuk rasa yang lebih kaya.
Untuk mengelakkan brownies daripada hancur semasa dipotong, biarkan ia sejuk sepenuhnya. Mula-mula, sejukkan pencuci mulut ke suhu bilik, kemudian sejukkan selama beberapa jam.

Penyimpanan

Jika anda ingin menikmati pencuci mulut itu kemudian, anda boleh menyejukkannya di dalam bekas yang tertutup rapat. Anda juga boleh membekukan brownie, tetapi cairkannya perlahan-lahan di dalam peti sejuk. Sebaiknya hidangkan kek selepas ia direhatkan pada suhu bilik selama kira-kira 30 minit.

Resipi yang serupa