Resipi Brownie Keto dengan Foto Langkah demi Langkah

Makan makanan berasaskan tepung tanpa menambah berat badan adalah impian setiap wanita. Lebih-lebih lagi, lelaki moden juga lebih suka mengekalkan bentuk badan mereka. Dan ia bukan sekadar tentang kecantikan tetapi kesihatan. Makanan berasaskan tepung tinggi kalori, kolesterol dan gluten, tetapi kadangkala anda hanya mengidamkan kek cawan manis bersama teh anda.

Nilai pemakanan setiap hidangan

394 kkal

Protein: 16.1 g
Lemak: 34.8 g
Karbohidrat: 5.4 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 1 jam 40 minit
Masa di dapur: 35 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 1

Ada penyelesaiannya! Hari ini kita akan membakar brownie diet yang menakjubkan yang sama lazatnya dengan "abang besarnya". Brownie mesra keto ini dibuat tanpa segram gula atau tepung gandum, namun ia ternyata sangat lembut, gebu dan lapang.

Saya katakan kek ini mengatasi brownie biasa dari segi rasa, kerana ia dibuat dengan tepung badam dan hazelnut. Kek ini boleh dipanggil bukan coklat, tetapi brownie badam, dan semua orang tanpa terkecuali akan menyukainya.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Kuning telur

2 pcs
Telur C1

1 pcs
Koko

125 G
Mentega

100 G
Tepung badam

60 G
Tepung kacang hazel

60 G
Serbuk penaik

1 sudu kecil
Eritritol

untuk rasa
Garam

1 picit

Persediaan

Langkah 1

Campurkan mentega yang dilembutkan dengan pemanis. Ini boleh jadi eritritol, stevia, madu biasa atau gula perang. Tambahkan sedikit garam untuk menambah rasa.

Langkah 2

Masukkan serbuk koko asli. Kacau adunan sehingga sebati.

Langkah 3

Asingkan kuning telur daripada putih telur. Masukkan sebiji kuning telur dan dua biji telur bersama putih telur ke dalam campuran koko. Gaul rata.

Langkah 4

Masukkan tepung badam dan tepung hazelnut. Jika anda tiada tepung hazelnut, gunakan hanya satu jenis.

Langkah 5

Tambah serbuk penaik.

Langkah 6

Uli doh yang licin dan likat. Ia sangat wangi.

Langkah 7

Masukkan adunan coklat ke dalam loyang pembakar silikon. Jika anda menggunakan bahan lain, pastikan anda menyapu bahagian bawah dan sisi dengan mentega.

Langkah 8

Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah selama 20-25 minit.

Langkah 9

Keluarkan kek dari loyang. Dah siap!

Cara membuat tepung badam sendiri

Tepung badam merupakan bahan biasa dalam pemakanan, tetapi ia tidak mudah ditemui di rak kedai runcit biasa. Ia biasanya dijual di pasar raya besar, pasar raya besar yang lengkap stoknya, dan kedai khusus, tetapi pasar raya 24 jam di sekitar mungkin tidak mempunyainya. Tetapi jangan risau! Membuat tepung yang lazat dan sihat di rumah adalah mudah.

Untuk 100 g tepung, anda memerlukan 100 g badam yang telah dikupas. Jika anda membeli badam yang telah dikupas, rendam dahulu—ini akan memudahkannya untuk dikupas. Keringkan badam pada suhu 100 °C (212 °F) selama kira-kira 10–15 minit. Kacau sekali-sekala untuk mengelakkan hangus. Dalam pengisar, kisar badam sehingga dikisar halus, menggunakan beberapa kelompok. Berhati-hati agar tidak memprosesnya secara berlebihan, kerana ini akan menyebabkan badam mengeluarkan minyak, jika tidak, tepung tidak akan berfungsi.

Sebarang zarah besar boleh diayak melalui penapis. Tepung sudah siap!

Menjaga kesihatan anda dan orang tersayang tanpa mengehadkan diet anda adalah realiti yang lebih mudah dicapai daripada yang anda sangkakan. Bakar makanan bakar yang lazat dan sihat tanpa mengira kalori.

Resipi yang serupa