Rendam Kek Jem – Resipi dengan Foto Langkah demi Langkah

Buah-buahan segar bukanlah satu-satunya pilihan untuk membuat rendaman yang lazat. Jem dan jem juga boleh digunakan. Ia sudah mengandungi rasa buah-buahan dan beri yang pekat dan pekat, jadi ia akan mudah meresap kek span dengan rasa tersebut.

Nilai pemakanan setiap hidangan

72.1 kkal

Protein: 0.2 g
Lemak: 0.1 g
Karbohidrat: 17.4 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 10 minit
Masa di dapur: 3 minit
Kerumitan:

Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
Bilangan hidangan: 1

Jika jem anda cair, manis, dan beraroma, anda boleh merendam lapisan kek tanpa sebarang penyediaan tambahan. Sebaliknya, jem pekat haruslah dijadikan sirap cair terlebih dahulu supaya ia boleh dituang secara sekata ke atas dasar kek. Resipi ini direka untuk majlis sebegini.

Pastikan anda tidak menggunakan jem yang dibeli di kedai untuk membuat sirap bagi merendam kek span. Ia selalunya mengandungi banyak bahan kimia tambahan, dan tidak jelas sama sekali bagaimana ia akan bertindak balas apabila dipanaskan.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Pengimpregnasi kek span jem

Bahan-bahan

Hidangan

Air

200 ml
Gula (atau gula tepung)

100 G
Jem

2 sudu besar

Persediaan

Langkah 1

Didihkan air perlahan-lahan dan larutkan gula di dalamnya, kacau dengan spatula. Kemudian masukkan jem—raspberi, seperti jem saya, atau apa-apa sahaja yang lebih sesuai untuk pencuci mulut yang anda rancang.

Langkah 2

Campurkan semuanya dengan cepat menggunakan spatula silikon dan biarkan mendidih.

Langkah 3

Masak sirap selama 1 minit dengan api kecil, kekalkan reneh perlahan.

Langkah 4

Tuangkan campuran ke dalam mangkuk dan biarkan ia sejuk sepenuhnya. Jika anda tidak menyukai kehadiran biji, tapiskannya melalui penapis halus.

Langkah 5

Aising jem sudah siap. Gunakannya untuk kek merah, coklat atau buah-buahan, bergantung pada jenis dan warna jem atau kek jem pilihan anda. Pada kek berwarna cerah, coretan aising berwarna terang tidak akan kelihatan begitu menarik.

Resipi video yang serupa: Rendam jem dan kek teh

Hanya kerana jem yang dibeli di kedai tidak boleh digunakan untuk resipi sebelumnya, tidak bermakna ia tidak boleh digunakan untuk merendam biskut. Anda hanya memerlukan kaedah yang berbeza. Contohnya, anda boleh membancuh teh yang lazat dan kuat dan memasukkan beberapa sudu jem, seperti dalam video.

Cuba elakkan menggunakan uncang teh dengan teh berperisa atau bergamot. Anda tidak pernah tahu bagaimana rasanya apabila digandingkan dengan jem. Gabungan perisa kimia mungkin tidak sesuai dengan citarasa semua orang.

3 petua untuk merendam kek span

Setiap suri rumah membuat jem menggunakan resipi unik mereka sendiri. Oleh itu, mustahil untuk memberikan gram yang tepat untuk penyediaan sirap daripada jem yang diawet. Setiap kali, anda akan mendapat sirap yang berbeza. Untuk memastikan hasil yang baik secara konsisten, ikuti petua ini.

Petua #1: Laraskan jumlah gula

Bergantung pada jem yang anda pilih, anda mungkin perlu melaraskan kemanisan rendaman. Walau bagaimanapun, berhati-hatilah agar tidak terlalu maniskan kek span. Jika tidak, ia akan menjadi pekat dan tawar.

Petua #2: Perhatikan kombinasi rasa

Jem dengan rasa yang berani, seperti ceri, paling baik digunakan dalam gandingan klasik: ceri-coklat, ceri-aprikot. Jika anda tidak mahu mendalami topik ini, cuba buat jem daripada beri dan buah-buahan yang pelbagai guna: strawberi, ceri, raspberi dan buah sitrus.

Petua #3: Gunakan penghamilan dengan berhati-hati

Jika kek terlalu basah, ia akan hilang kestabilannya dan mudah hancur. Tambahan pula, doh basah tidak berasa. Oleh itu, adalah lebih baik untuk menyalut span secara sekata dengan berus dan elakkan daripada menyiramnya dengan cecair secara berlebihan.

Resipi yang serupa