Aising kek span berperisa lemon – resipi buatan sendiri dengan gambar langkah demi langkah

Campuran lemon melengkapi hampir semua perisa yang anda mungkin gunakan dalam kek span buatan sendiri. Ia sesuai dipadankan dengan beri, kacang, dan vanila dan coklat klasik. Ia merupakan pilihan yang pasti bagi mereka yang menyukai pencuci mulut yang masam.

Nilai pemakanan setiap hidangan

78.6 kkal

Protein: 0.2 g
Lemak: 0.1 g
Karbohidrat: 18.1 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 20 minit
Masa di dapur: 15 minit
Kerumitan:

Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
Bilangan hidangan: 1

Jika atas sebab tertentu anda tidak suka sirap lemon untuk direndam, anda boleh menggunakan sebarang buah sitrus, asalkan setiap lemon mengandungi kira-kira 70 ml jus. Sukat sahaja jumlah jus yang diperlukan dan parut kulitnya secukup rasa.

Oren, limau gedang, tangerin—anda boleh menambah sebarang perisa pada kek span anda yang anda suka. Aising limau juga boleh menjadi penyelesaian yang menarik untuk mencipta kek yang unik dan berperisa.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Rendam kek span lemon

Bahan-bahan

Hidangan

Gula (atau gula tepung)

100 G
Air

300 ml
Lemon

1 pcs

Persediaan

Langkah 1

Campurkan air dan gula dan biarkan mendidih perlahan. Kacau dan masak sehingga gula larut sepenuhnya. Untuk mempercepatkan proses dan mengelakkan karamelisasi di bahagian bawah, kacau semuanya dengan sudu. Kemudian reneh sirap dengan api sederhana selama 15 minit, kekalkan reneh.

Langkah 2

Parut kulit buah sitrus menggunakan parutan berlubang halus. Kemudian, potong buah sitrus kepada dua dan perah jusnya dari setiap separuh. Buang sebarang biji yang mungkin jatuh ke dalam mangkuk.

Langkah 3

Campurkan sirap yang telah dikurangkan rasa dengan jus lemon dan kulitnya. Kacau perlahan-lahan dengan sudu atau spatula. Masak selama 1-2 minit dengan api kecil, sambil mengekalkan reneh perlahan.

Langkah 4

Biarkan sirap meresap selama 3-5 minit. Kemudian tapis melalui penapis untuk menghilangkan kulitnya.

Langkah 5

Infusi lemon sudah siap. Gunakannya mengikut resipi yang dirancang hanya selepas ia sejuk sepenuhnya. Untuk mempercepatkan proses penyejukan, tuangkan ke dalam bekas kaca.

Resipi video yang serupa: Rendam Kek Lemon

Jika anda terlalu malas untuk mengikuti arahan, anda boleh mengurangkan masa penyediaan sirap dengan ketara. Sudah tentu, sirap tidak akan begitu berperisa atau menarik dengan cara ini. Tetapi ia akan siap dengan cepat. Jadi, jika anda tergesa-gesa untuk merendam kek span, pastikan anda menonton video dan menggunakan kaedah yang dicadangkan.

Di manakah lagi sirap lemon digunakan?

Sirap lemon yang terhasil boleh digunakan bukan sahaja untuk merendam lapisan kek span. Ia juga boleh berfungsi sebagai asas untuk minuman buah-buahan dan limun, dan ia menambahkan sentuhan yang lazat pada krim dan aiskrim. Ia merupakan produk serba boleh dengan pelbagai kegunaan di dapur.

Syarat penyimpanan sirap lemon

Sirap lemon boleh disimpan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 minggu jika disimpan dengan betul. Sebaiknya gunakan bekas kaca dengan penutup yang ketat. Walau bagaimanapun, saya cadangkan membuat sirap segar setiap kali untuk mengekalkan rasa dan manfaat maksimum.

Resipi yang serupa