Sirap gula untuk merendam roti
Sirap ini agak murah untuk dibuat, dan rasanya lebih manis daripada sirap gula biasa, menjadikannya serba boleh. Ia boleh digunakan untuk merendam roti dan pencuci mulut lain. Sirap yang lebih banyak juga boleh ditambah ke dalam teh, kopi ais dan minuman lain.
- Protein: 0 g
- Lemak: 0.2 g
- Karbohidrat: 67.09 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
- Bilangan hidangan: 1
-
Gula600 G
-
Air360 ml
-
Jus lemon50 ml
-
Soda0.5 sudu kecil
Belah lemon kepada separuh dan perah jusnya, kemudian tapis dengan segera menggunakan penapis. Kemudian, sukat jumlah yang diperlukan menggunakan cawan penyukat.
Tuangkan 300 ml air ke dalam periuk yang lebar, sukat 60 ml dan ketepikan. Masukkan jus lemon dengan segera dan gaul semuanya dengan spatula.
Masukkan semua gula dan mulakan memanaskan dengan api yang perlahan, kacau dengan spatula sehingga ia larut sepenuhnya.
Teruskan memasak dengan api sederhana, biarkan mendidih dan kacau selalu dengan spatula.
Apabila sirap mencapai suhu 127°C-128°C, ia akan pekat dan mula menjadi gelap. Teruskan merenih. Jika anda tidak mempunyai termometer dapur, biarkan sahaja ia mereneh dengan api yang perlahan.
Pada peringkat ini, larutkan soda penaik dalam 60 ml air, ketepikan dan kacau rata sehingga larut.
Masukkan campuran soda ke dalam sirap dan kacau sehingga sebati.
Angkat sirap dari api dan tuangkan ke dalam bekas yang sesuai. Rendaman sudah siap; ia hanya perlu sejuk sedikit sebelum menggunakannya untuk merendam ban.
- 5 minit
- 123.7 kkal
- 1339
- 35 minit
- 355 kkal
- 4769
- 20 minit
- 240 kkal
- 7662
- 10 minit
- 109 kkal
- 574
- 5 minit
- 310.8 kkal
- 26371
- 5 minit
- 334 kkal
- 6289
- 2 minit
- 257.2 kkal
- 7902
- 10 minit
- 72.1 kkal
- 13490