Jem epal "Lima minit"
Jem yang paling lazat dan berperisa berasal daripada epal Antonovka dan Golden, tetapi jenis epal lain juga sesuai. Kuncinya adalah untuk menjadikannya pejal dan masam. Jem boleh dibuat daripada pelbagai jenis buah, selagi nisbah epal kepada gula dikekalkan pada 3:1.
- Protein: 0 g
- Lemak: 0 g
- Karbohidrat: 0 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 1
-
Epal750 G
-
Gula250 G
Basuh dan kupas epal, cincang, dan masukkan ke dalam kuali yang akan anda gunakan untuk memasaknya. Masukkan gula dan kacau perlahan-lahan untuk mengagihkannya secara sekata.
Biarkan jem selama kira-kira 24 jam untuk membolehkan epal mengeluarkan jusnya. Langkah ini perlu jika anda bercadang untuk membuat jem di atas dapur dan bukannya dalam periuk perlahan atau mesin roti. Kacau sekali-sekala untuk memastikan epal disalut sekata dan diselitkan dengan jusnya.
Letakkan kuali di atas api sederhana dan biarkan mendidih. Masak selama 5 minit, kacau sekali-sekala, sehingga kepingan yang terapung di permukaan terbawa ke dasar dan disalut dengan jus.
Jem epal "Lima Minit" sudah siap. Tuangkannya panas ke dalam balang yang telah disterilkan terlebih dahulu, pastikan epal dan sirap diagihkan secara sekata. Tutup dengan penutup yang telah direbus, balikkan untuk memeriksa kebocoran, balut dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.
- 1 jam 30 minit
- 265 kkal
- 2633
- 45 minit
- 0 kkal
- 331
- 1 jam 20 minit
- 245 kkal
- 536
- 1 jam 20 minit
- 31 kkal
- 664
- 45 minit
- 226.8 kkal
- 923
- 45 minit
- 0 kkal
- 118
- 1 jam
- 0 kkal
- 274
- 1 jam 15 minit
- 0 kkal
- 632