Aising kek vanila
Vanila dianggap sebagai ratu rempah ratus atas sebab yang baik. Ia bukan sahaja sesuai dipadankan dengan sebarang rasa, malah ia juga membantu menyatukannya menjadi satu himpunan rempah ratus yang padu. Ini amat berguna jika anda suka bereksperimen dengan rempah ratus dan aromatik tetapi bimbang hasilnya tidak akan memenuhi jangkaan anda.
- Protein: 0.2 g
- Lemak: 0.1 g
- Karbohidrat: 17.4 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
- Bilangan hidangan: 1
-
Air250 ml
-
Gula200 G
-
Gula tebu70 G
-
Garam1 picit
-
Ekstrak vanila1 sudu besar
Tuangkan kedua-dua jenis gula ke dalam periuk dan segera masukkan secubit garam.
Masukkan air dan masak dengan api sederhana, kacau selalu sehingga gula larut sepenuhnya.
Apabila sirap mendidih, masak selama 5 minit lagi dengan api kecil dan angkat dari dapur.
Biarkan sirap sejuk selama 20-30 minit hingga mencapai suhu bilik. Kemudian masukkan vanila dan gaul rata.
Sirap vanila sudah siap. Gunakannya untuk merendam pencuci mulut dan sebagai bahan tambahan kepada minuman panas dan koktel.








