Rendam Kek Berasaskan Alkohol – Resipi untuk Merendam Kek Span dengan Foto Langkah demi Langkah

Cairan kek yang paling berkesan ialah minuman keras, yang boleh dibuat hanya dalam 5 minit. Lembut dan aromatik, ia sesuai untuk melembapkan lapisan kek gelap dan memberikan rasa selepasnya yang tersendiri. Anda boleh menggunakan sebarang coklat, termasuk coklat putih dan susu, untuk cairan ini.

Nilai pemakanan setiap hidangan

123.7 kkal

Protein: 0 g
Lemak: 0 g
Karbohidrat: 31 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 5 minit
Masa di dapur: 1 minit
Kerumitan:

Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
Bilangan hidangan: 1

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Pengimpregnasi alkohol untuk kek

Bahan-bahan

Hidangan

Susu pekat dengan gula

150 G
Kopi (segera)

1 sudu kecil
Coklat gelap

50 G
Vanilin

0.25 sudu kecil
Vodka

120 ml

Persediaan

Langkah 1

Sukat jumlah susu pekat yang diperlukan dan masukkan ke dalam periuk. Masukkan kopi segera dan kacau rata.

Langkah 2

Selepas ini, panaskannya dengan api yang perlahan, tetapi jangan biarkan ia mendidih. Ini akan mengambil masa 30 hingga 60 saat. Anda mahu ia menjadi panas dan lebih cair. Jika kopi tidak larut sepenuhnya, tidak mengapa. Kacau dengan cepat dan granul akan diagihkan secara sekata ke seluruh campuran.

Langkah 3

Kami memindahkan susu pekat ke dalam coklat yang telah dipecahkan.

Langkah 4

Kacau cepat dengan spatula sehingga coklat cair di bawah kepanasan susu pekat, dan adunan menjadi sebati. Untuk mempercepatkan proses, gunakan pemukul dan bukannya spatula.

Langkah 5

Sekarang masukkan vanillin dan gaul rata sekali lagi.

Langkah 6

Tuangkan vodka yang telah disejukkan dan gaul. Pada mulanya, kedua-dua bahan tersebut mungkin kelihatan tidak sebati untuk membentuk satu campuran. Jangan risau; teruskan mengadun sehingga anda mencapai kepekatan yang diingini. Ini akan mengambil masa kira-kira 2 minit.

Langkah 7

Rendam alkohol sudah siap. Tuangkan ke dalam bekas yang mudah dan simpan di dalam pantri atau peti sejuk. Sebelum digunakan, cairkan sedikit dengan air mendidih dan gunakannya untuk merendam lapisan kek.

Rasa vodka sangat ketara dalam minuman beralkohol ini. Jika anda ingin mengelakkannya, masukkannya ke dalam susu pekat dan panaskannya bersama untuk menyejatkan kebanyakan alkohol dan melembutkan rasanya.

Resipi 2 dalam 1

Sirap boleh dituang ke dalam botol yang telah disterilkan, ditutup rapat, dan dibiarkan di dalam pantri sehingga sebulan. Ia kemudiannya akan berubah daripada minuman rendaman kepada minuman coklat, sesuai untuk dihidangkan selepas makan malam.

Resipi yang serupa