Charlotte Epal dan Kacang: Resipi + 10 Foto Langkah demi Langkah

Ketibaan musim luruh membawa keinginan yang kuat untuk memanjakan diri sendiri dan orang tersayang dengan hidangan yang lazat. Salah satu pilihan paling tradisional ialah charlotte epal, pelengkap sempurna untuk minum petang.

Nilai pemakanan setiap hidangan

183 kkal

Protein: 7 g
Lemak: 5 g
Karbohidrat: 44 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 1 jam 10 minit
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 8

Resipi pai epal sentiasa diubah suai dan diperbaiki. Tetapi salah satu variasi yang paling menarik dan mudah ialah charlotte kacang. Tambahan pula, ia mengekalkan semua elemen penting dalam resipi klasik. Hari ini, anda akan menemui resipi charlotte yang paling sesuai untuk diri sendiri, serta mempelajari petua dan cara penting untuk membantu anda mencipta hidangan yang sempurna.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Telur C1

3 pcs
Gula

200 G
Tepung

200 G
Soda

1 sudu kecil
Cuka

2 titisan
Walnut

80 G
Epal

3 pcs
Vanilin

1 picit
Kayu manis

untuk rasa

Persediaan

Langkah 1

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan gula, kayu manis dan vanila.

Langkah 2

Seterusnya, pukul adunan telur dengan pengadun sehingga adunan menjadi lebih ringan dan berkrim.

Langkah 3

Masukkan tepung yang telah diayak sebelum ini dan gaul rata semuanya dengan spatula silikon.

Ayak tepung diperlukan untuk menepukannya dengan oksigen, yang menghasilkan doh yang lebih gebu.

Langkah 4

Kami memadamkan soda dengan cuka dan menuangkannya ke dalam doh.

Langkah 5

Masukkan walnut yang telah dihancurkan ke dalam adunan dan gaul rata sekali lagi.

Langkah 6

Keluarkan inti dari epal dan potong buah menjadi kepingan kecil.

Anda tidak perlu mengupas epal, kerana kepingannya akan cukup kecil sehingga anda tidak akan dapat merasa kulitnya.

Langkah 7

Masukkan epal cincang ke dalam doh dan uli.

Langkah 8

Alas loyang pembakar dengan kertas parchment. Ini akan menghalang pai anda daripada melekat pada loyang dan akan memastikan ia kelihatan terbaik.

Langkah 9

Pindahkan doh ke dalam loyang dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 200 darjah selama kira-kira sejam.

Langkah 10

Sapukan jem kegemaran anda di atas pai yang telah siap dan kemudian taburkan dengan kacang cincang.

Resipi video yang serupa: Charlotte dengan epal dan walnut

Terdapat banyak variasi charlotte, tetapi video ini menunjukkan salah satu yang paling luar biasa. Proses penyediaannya masih sangat mudah dan cepat, dan hasilnya pasti menggembirakan anda dan keluarga anda.

Galina Artemenko, pengacara saluran "Life is Delicious!", hanya berkongsi resipi yang telah diuji secara peribadi. Beliau mempunyai pengalaman kulinari yang luas, dan hari ini, beliau merupakan pengarang buku resipi dan pengacara kelas induk, menjadikan citarasa dan pengetahuannya benar-benar boleh dipercayai.

Nasihat

Cuba gunakan bahan-bahan pada suhu bilik, kerana turun naik suhu akan memberi kesan negatif kepada kegebuan pai.
Semasa membakar charlotte, jangan buka ketuhar, jika tidak pai mungkin tenggelam.
Jika epal anda terlalu berair, perah epal tersebut sebelum dimasukkan ke dalam adunan.

Jawapan kepada soalan lazim

Epal apa yang terbaik untuk charlotte?

Epal yang pejal dan masam adalah yang terbaik untuk pai ini. Ia tidak menjejaskan tekstur charlotte dan mengimbangi rasa manisnya.

Apa lagi yang boleh ditambah kepada charlotte?

Pelbagai jenis beri sering ditambah ke dalam pai ini; rasa masamnya mengimbangi kemanisan charlotte. Anda juga boleh menambah buah-buahan kering pilihan anda, seperti aprikot atau buah-buahan manisan.

Bagaimana anda boleh menghias charlotte?

Hidangkan pai epal dengan satu sudu aiskrim vanila atau plombir. Bahan tambahan, buah-buahan segar, beri dan kekacang juga merupakan tambahan yang hebat kepada charlotte.

Jangan takut untuk mencuba kemahiran masakan anda—ia akan membantu anda memperoleh banyak pengalaman dan pengetahuan. Kongsikan resipi nut charlotte anda di ruangan komen!

Resipi yang serupa