Semolina charlotte yang dibakar di dalam ketuhar dengan epal: resipi + 10 foto langkah demi langkah

Charlotte telah menjadi hidangan musim luruh tradisional selama bertahun-tahun. Terdapat banyak variasi pai epal ini. Ini tidak menghairankan, kerana setiap tukang masak ingin menambahkan kelainan mereka sendiri pada resipi.

Nilai pemakanan setiap hidangan

352 kkal

Protein: 13 g
Lemak: 10 g
Karbohidrat: 101 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 1 jam 10 minit
Masa di dapur: 25 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 8

Hari ini kita akan melihat resipi charlotte dengan semolina. Pai ini ternyata sangat lembut, dan bijirinnya meningkatkan tekstur keenakan. Charlotte ini serupa dengan manna, tetapi menambah epal menjadikan pencuci mulut ini menarik dan luar biasa. Tetamu anda pasti akan terkejut dan akan mengambil perhatian terhadap resipi anda. Anda juga akan mempelajari petua dan langkah berjaga-jaga yang berguna untuk membuat charlotte ini, jadi anda boleh yakin ia akan menjadi betul pada kali pertama!

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Krim masam

1 cawan
Soda

0.5 sudu kecil
Telur C1

2 pcs
Gula

0.5 cermin mata
Semolina

1 cawan
Epal

4 pcs

Persediaan

Langkah 1

Tuangkan krim masam ke dalam bekas yang dalam.

Langkah 2

Seterusnya, masukkan soda penaik ke dalam krim masam.

Anda tidak perlu menambah cuka, kerana krim masam akan melakukan tugas "memadatkan" soda.

Langkah 3

Pecahkan telur, asingkan putih dan kuning telur. Tuangkan putih telur ke dalam mangkuk berasingan, dan masukkan kuning telur ke dalam krim masam.

Langkah 4

Tambahkan gula ke dalam putih telur. Anda boleh mengawal jumlah gula sendiri atau menggunakan pemanis.

Langkah 5

Seterusnya, pukul putih telur dengan gula. Hasilnya sepatutnya menjadi adunan yang ringan dan berbuih.

Langkah 6

Masukkan putih telur yang telah dipukul ke dalam krim masam dan kuning telur.

Langkah 7

Bawa campuran ke tahap homogen.

Langkah 8

Seterusnya, alas loyang pembakar dengan kertas parchment dan griskan bahagian atasnya dengan minyak sayuran. Sediakan doh dan hirisan epal.

Kertas parchment dan mentega akan membantu anda mengeluarkan charlotte yang telah siap dengan mudah.

Langkah 9

Tuangkan separuh adunan ke dasar loyang, kemudian masukkan epal, kemudian letakkan baki adunan di atasnya, ratakan. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 30-40 minit.

Langkah 10

Periksa kematangan Charlotte dengan pencungkil gigi atau batang mancis. Biarkan pai yang telah siap sejuk pada suhu bilik dan hias mengikut citarasa.

Resipi video yang serupa: Apple Charlotte dengan Semolina

Pai epal klasik sangat sesuai dengan suasana percutian apa pun. Walaupun setiap tukang masak di rumah hafal resipinya, tukang masak sentiasa berusaha untuk menambah kelainan baharu.

Saluran "Makanan di Dobrom" akan menjadi pembantu dapur sebenar untuk tukang masak baru, kerana penulis menerangkan setiap langkah secara terperinci dan berkongsi petua dan rahsia yang akan memudahkan proses memasak dengan ketara. Hasilnya adalah charlotte yang sangat berperisa dan pedas dengan tekstur yang sangat baik. Cuba resipi ini sekarang, dan anda pasti gembira!

Nasihat

Anda sentiasa boleh menambah rempah kegemaran anda ke dalam pai. Kayu manis dan vanila adalah yang terbaik untuk charlotte.
Ingat juga bahawa vanilin boleh digantikan dengan gula vanila, pod vanila atau ekstrak.
Selepas membakar pai, pastikan ia sejuk. Ini akan membolehkan charlotte mengeras.

Reka bentuk dan penyerahan

Jika anda ingin mengejutkan tetamu anda dengan pencuci mulut, pilihlah pilihan kegemaran anda:

Dengan sesudu aiskrim. Aiskrim vanila atau plombir sangat sedap di sini.
Dengan buah-buahan atau beri segar. Pilihan hidangan ini kelihatan sangat berwarna-warni dan bertenaga.
Dengan kacang. Anda juga boleh membuat aising untuk versi ini, menyapunya di atas pai, dan taburkan dengan kacang kegemaran anda.

Cari resipi dan pilihan hidangan Charlotte yang sempurna sekarang. Kongsikan sebarang resipi lain yang anda ingin lihat di ruangan komen.

Resipi yang serupa