Orange Charlotte: Resipi Bakar Ketuhar + 9 Foto Langkah demi Langkah

Charlotte ialah pastri tradisional Inggeris yang lazat dan beraroma. Resipi asalnya memerlukan kek span dengan inti epal. Tetapi pada masa kini, terdapat begitu banyak variasi hidangan ini sehingga semua orang akan menemui sesuatu yang sesuai dengan citarasa mereka. Hari ini, kita akan membakar charlotte yang lazat dengan oren!

Nilai pemakanan setiap hidangan

195 kkal

Protein: 8 g
Lemak: 6 g
Karbohidrat: 34 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 49 minit
Masa di dapur: 15 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 8

Charlotte dengan kulit oren Rasanya sangat menyegarkan. Kek span kekal lapang, tetapi jauh lebih berperisa dan kaya. Rasa sitrus mengatasi rasa berkrim pai, menghasilkan pai baharu yang asli yang akan menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa.

Membuat charlotte oren boleh dikatakan percuma! Seperti biasa, ia mesra bajet dan mudah. Saya menawarkan resipi yang telah terbukti berkesan untuk pastri buatan sendiri yang menakjubkan. Sesiapa sahaja boleh membuatnya!

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Telur C1

3 pcs
Gula

130 G
Tepung

150 G
Oren

1 pcs
Garam

1 picit

Persediaan

Langkah 1

Parut kulit oren. Anda memerlukan kira-kira satu sudu teh kulit oren untuk pai tersebut.

Langkah 2

Kupas isi oren dan potong menjadi kepingan kecil secara rawak.

Langkah 3

Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan masukkan sedikit garam. Pukul dengan pengadun sehingga gebu.

Langkah 4

Masukkan gula ke dalam buih yang terhasil secara berperingkat dan teruskan pukul sehingga lebih ringan.

Langkah 5

Masukkan kulit oren ke dalam campuran telur. Pukul dengan pengadun pada kelajuan rendah.

Langkah 6

Masukkan tepung secara beransur-ansur dan gaul dengan spatula silikon. Doh hendaklah pekat seperti krim masam.

Langkah 7

Ambil loyang berdiameter 20 cm. Jika anda mempunyai loyang logam, alas bahagian bawah dengan kertas parchment. Tuangkan adunan. Susun hirisan oren di atas dan ratakan ke atas permukaan pai.

Langkah 8

Letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 180 darjah Celsius. Bakar selama 30–35 minit. Periksa kematangannya dengan lidi.

Langkah 9

Keluarkan kek yang telah disejukkan dari loyang dan taburkan dengan gula tepung. Sudah siap!

Resipi video yang serupa: Charlotte Oren Gebu

Mencari resipi yang telah terbukti berkesan untuk charlotte yang lembut dan lapang? Natalia Kalnina tahu cara membuat kek span oren yang sempurna! Barangan yang dibakarnya harum, lembap dan unik.

Anda boleh menemui resipi yang telah terbukti berkesan di blog masakan Natalia di YouTube. Video ini sangat pendek tetapi bermaklumat: tanpa sebarang embel-embel atau butiran yang tidak perlu. Hanya langkah-langkah yang jelas dan mudah untuk mencipta charlotte yang cantik untuk meja perayaan anda. Pastikan anda menonton video dan perhatikan resipi mudah ini!

Hidangkan charlotte panas-panas. Ia akan menggembirakan keluarga dan tetamu anda dengan rasa dan aromanya yang kaya. Jika pastri telah sejuk, ia boleh dipanaskan semula di dalam ketuhar gelombang mikro.

Reka bentuk dan penyerahan

Pai ini boleh dihidangkan secara keseluruhan atau sebahagian. Jika anda ingin mengagumkan tetamu anda dengan penampilan charlotte yang cantik, pastikan anda menghiasnya dengan elemen tambahan. Ini termasuk:

gula tepung - menjadikan sebarang barangan bakar lembut dan lapang;
ganache coklat - untuk charlotte oren, coklat gelap adalah yang terbaik;
karamel - anda mendapat kek yang sangat canggih dengan bahagian atas berkilat yang cantik;
Aising krim masam – pukul krim masam dan gula tepung sehingga kental dan sapukan di atas charlotte. Hiasan ini bukan sahaja kelihatan cantik tetapi juga melindungi pai daripada kering;
Beri dan buah-buahan – berhati-hatilah di sini supaya tidak mengatasi rasa dan aroma oren. Buah-buahan neutral seperti anggur, nanas dan buah ara adalah yang terbaik.

Penggantian yang mungkin

Orange Charlotte merupakan pilihan pastri yang menyegarkan dan lazat. Buah oren ini memberikan aroma sitrus yang terang, rona oren yang indah, dan rasa manis pada doh.

Jika anda ingin mencuba pelbagai jenis buah sitrus, sila tukarkan oren dengan buah sitrus lain—lemon, limau gedang atau tangerin. Perisa boleh digabungkan untuk mencipta rasa baharu yang unik.

Kaedah memasak adalah sama di mana-mana: gaulkan doh span, masukkan kulit doh, dan letakkan hirisan buah di dalam loyang bersama doh. Selesai!

Charlotte oren ini merupakan pembuka selera dan penggalak mood yang hebat. Ia merupakan hidangan sampingan yang lazat bukan sahaja untuk teh tetapi juga untuk sarapan pagi. Mulakan hari anda dengan betul—dengan charlotte yang aromatik dan lazat ini!

Resipi yang serupa