Charlotte Epal dengan Pastri Puff: Resipi Bakar Oven + 9 Foto Langkah demi Langkah

Bagi saya, charlotte epal dikaitkan dengan musim luruh yang hangat. Lagipun, pada masa inilah buah-buahan aromatik masak, membuatkan anda ingin membuat pencuci mulut yang lazat dengan aroma yang tidak dapat digambarkan. Hari ini, saya akan berkongsi dengan anda resipi untuk hidangan istimewa seperti itu.

Nilai pemakanan setiap hidangan

264 kkal

Protein: 3.4 g
Lemak: 13.6 g
Karbohidrat: 31.9 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 55 minit
Masa di dapur: 30 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 8

Pai epal sangat sesuai dihidangkan dengan secawan teh atau kopi panas. Ia juga boleh dihidangkan dengan segelas susu sejuk dan satu sudu aiskrim berkrim. Versi pencuci mulut ini pasti akan menggembirakan kanak-kanak kecil yang tidak menyukai buah-buahan segar.

Resipi ini sungguh luar biasa dan unik. Kuncinya ialah saya menggunakan pastri puff. Ini menjadikan charlotte sangat lazat dan rangup. Sudahkah anda menyediakan semua bahan-bahannya? Jom mulakan!

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Epal

3 pcs
Gula

100 G
Kayu manis

1 sudu kecil
Pastri puff

500 G
Mentega

55 G

Persediaan

Langkah 1

Basuh, kupas, dan buang inti epal. Potong menjadi baji kecil. Untuk mengelakkannya daripada menjadi keperangan, taburkannya dengan jus lemon.

Langkah 2

Letakkan kuali di atas dapur dan panaskannya. Tuangkan gula dan biarkan ia cair.

Langkah 3

Apabila gula telah cair sedikit, masukkan mentega dan gaul rata semuanya.

Langkah 4

Masukkan epal ke dalam karamel dan masak dengan api kecil selama 15 minit.

Langkah 5

Masukkan kayu manis ke dalam epal dan gaulkan semuanya. Ia akan memberikan aroma pedas yang indah kepada hidangan siap.

Langkah 6

Taburkan permukaan dengan tepung dan letakkan doh di atasnya. Canai dengan penggelek.

Langkah 7

Ambil pinggan pembakar dan letakkan epal dan sirap di dalamnya.

Langkah 8

Letakkan pastri puff di atas epal, membentuk tepi.

Langkah 9

Letakkan pai di dalam ketuhar yang telah dipanaskan untuk dibakar selama 25 minit. Kemudian keluarkan dan biarkan ia sejuk sedikit. Charlotte wangi ini sudah siap!

Resipi video yang serupa: Kek Charlotte dengan Epal pada Pastri Puff

Versi klasik Charlotte melibatkan pembuatan doh kek span standard. Walau bagaimanapun, jika anda tidak mempunyai masa untuk itu atau ingin mengejutkan tetamu anda dengan kelainan yang unik, anda boleh membuatnya menggunakan bebas yis pastri puff ujian.

Pencipta saluran "Sentiasa Lazat!" menawarkan kepada penontonnya resipi unik untuk membuat pencuci mulut yang cepat dan mudah menggunakan doh yang sama. Video ini akan mengajar anda rempah ratus yang paling sesuai dengan epal, cara menghias pai dengan cantik, dan apa yang perlu anda lakukan untuk menghasilkan kerak rangup.

Penyimpanan

Charlotte epal mengekalkan rasa penuhnya selama 24 jam pertama selepas penyediaan. Ia boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada 5 hari, kerana epal mula menjadi masam selepas itu. Jika dibiarkan pada suhu bilik, charlotte akan tahan tidak lebih daripada 2 hari.

Jawapan kepada soalan lazim

Epal manakah yang terbaik untuk digunakan untuk charlotte?

Untuk memastikan charlotte seenak mungkin, saya cadangkan menggunakan epal hijau dengan rasa masam yang jelas. Varieti seperti Antonovka, Mutsu atau Semerenko adalah pilihan yang sangat baik.

Adakah mungkin untuk membuat charlotte daripada pastri puff siap pakai?

Sudah tentu ya! Saya menggunakan doh yang telah siap sedia dalam resipi ini.

Bagaimana untuk membuat pastri puff sendiri?

Untuk membuat pastri puff, anda memerlukan tepung, air, mentega, garam dan cuka. Parut mentega yang telah disejukkan secara kasar dan gabungkan dengan tepung. Masukkan garam dan cuka ke dalam air sejuk. Masukkan air secara beransur-ansur ke dalam tepung, kemudian uli doh. Sejukkan, kemudian canai menjadi segi empat tepat. Lipat doh kepada tiga bahagian dan simpan di dalam peti sejuk beku.

Sekarang anda telah mempelajari semua rahsia untuk membuat charlotte pastri puff yang luar biasa ini. Cuba resipi ini, gembirakan orang tersayang anda dengan hidangan yang sangat lazat, dan kongsikan hasilnya di ruangan komen. Selamat mencuba!

Resipi yang serupa