Charlotte Bakar Oven dengan Epal Karamel: Resipi + 9 Foto Langkah demi Langkah

Charlotte dengan epal karamel merupakan pencuci mulut yang menakjubkan yang akan memikat sesiapa sahaja yang mencubanya. Epal yang sedikit masam itu sesuai dipadankan dengan pastri manis, mewujudkan pengalaman yang menggembirakan dengan setiap gigitan. Cubalah hidangan ini sekali sahaja, dan anda pasti tidak akan dapat menahan rasa tidak puas hati.

Nilai pemakanan setiap hidangan

240.8 kkal

Protein: 4.8 g
Lemak: 6 g
Karbohidrat: 41.6 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 1 jam
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 8

Pai epal Ia sangat, sangat mudah untuk disediakan. Ia tidak memerlukan banyak masa atau kemahiran khas. Apa yang anda perlukan hanyalah kesabaran dan suasana hati yang baik, yang akan menjadikan keseluruhan proses pembuatan pencuci mulut lebih mudah, lebih menarik dan lebih menyeronokkan.

Karamelkan epal Terdapat beberapa cara untuk melakukannya. Dalam resipi ini, saya akan menunjukkan yang paling mudah. Walau bagaimanapun, jika anda rasa keraknya tidak sempurna, anda boleh membuat karamel secara berasingan dan merenjiskannya ke atas epal. Untuk melakukan ini, ambil 100 g gula dan beberapa sudu besar air. Campurkan semuanya dalam periuk sehingga perang keemasan, kacau sentiasa.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Epal

500 G
Tepung

160 G
Gula

200 G
Telur C1

3 pcs
Mentega

50 G
Serbuk penaik

10 G
Garam

1 picit

Persediaan

Langkah 1

Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan garam dan 160 g gula. Pukul dengan pengadun sehingga gebu. Ia sepatutnya bertukar menjadi putih dan isipadunya meningkat dengan ketara. Lebih banyak anda pukul telur pada peringkat ini, lebih gebu pai tersebut.

Langkah 2

Ayak tepung melalui penapis untuk membuang semua ketulan. Campurkan dengan serbuk penaik dan masukkan ke dalam campuran telur-gula. Kacau perlahan-lahan untuk mengekalkan rasa sejuk campuran tersebut.

Langkah 3

Masukkan mentega ke dalam doh dan gaul rata. Mentega perlu dicairkan terlebih dahulu.

Langkah 4

Basuh, kupas, dan buang inti epal. Belah dua biji epal menjadi dadu dan hiris sebiji. Ini akan digunakan untuk menghias pencuci mulut.

Langkah 5

Campurkan kepingan epal yang telah dipotong dadu ke dalam adunan.

Langkah 6

Alas loyang dengan kertas parchment untuk memudahkan charlotte yang telah siap dikeluarkan dari sisi. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan uli.

Langkah 7

Hiaskan pencuci mulut dengan hirisan epal. Taburkan baki gula di atas buah. Ini akan menghasilkan kerak karamel.

Langkah 8

Kami menghantar pai untuk dibakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 selama 40 minit.

Langkah 9

Keluarkan charlotte dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sedikit. Hidangan istimewa ini kini siap!

Resipi video yang serupa: Pai Epal Berkaramel

Anda tidak perlu menjadi pakar masakan untuk membuat pai epal yang harum dan lazat sendiri. Anda hanya memerlukan arahan langkah demi langkah yang mudah dan jelas. Pencipta saluran "Take and Cook - Bon Appétit" berkongsi perkara itu dengan penontonnya.

Video ini akan menunjukkan kepada anda cara membuat pencuci mulut yang gebu dan lapang di rumah. Ia juga menunjukkan cara membuat karamel, yang menambahkan rasa yang lebih kaya dan menarik pada kek. Jangan ragu untuk mencuba resipi ini dan nikmati aroma manisnya yang luar biasa.

Nasihat

Untuk charlotte dengan epal karamel Untuk menjadikannya lebih aromatik, tambahkan vanila, kulit lemon, kepingan kelapa, bunga cengkih atau kapulaga. Pilihan yang ideal adalah menyediakan makanan istimewa ini dengan kayu manis.
Sebaiknya pilih epal yang masam dan pejal untuk pai. Jika anda menggunakan epal yang manis dan berair, pai itu bukan sahaja akan menjadi terlalu berair tetapi juga terlalu pekat.
Anda boleh memeriksa kematangan charlotte dengan lidi atau pencungkil gigi. Untuk melakukan ini, cucuk pai dan lihat pada batangnya. Jika tiada sisa doh mentah, ia sudah masak sepenuhnya.
Kepada pai epal Ia ternyata lebih lembut dan lebih lembut, anda boleh menambah sedikit krim masam kepadanya.

Penyimpanan

Barangan bakar buatan sendiri tidak mempunyai jangka hayat yang lama, terutamanya jika ia dibuat dengan buah-buahan dan beri, kerana ia cepat menjadi masam. Oleh itu, jangka hayat kek charlotte adalah epal karamel Jangka hayat pai ini adalah 4-5 hari jika disejukkan. Jika dibiarkan pada suhu bilik, pai ini hanya boleh dimakan dalam tempoh dua hari pertama.

Apple Charlotte ialah pencuci mulut yang sesuai untuk sebarang majlis. Cepat dan buat dengan resipi ini dan kongsikan hasil menakjubkan anda dengan saya di ruangan komen!

Resipi yang serupa