Pai Kuih Labu
Lazat dan aromatik, sihat dan lapang—pai labu dengan pastri kerak pendek pasti tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh! Ia mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak bahan yang mahal. Sesuai dihidangkan dengan mana-mana majlis minum petang, pai ini akan menggembirakan anda dan orang tersayang dengan rasanya yang lazat.
- Protein: 13 g
- Lemak: 10 g
- Karbohidrat: 1 g
- Jumlah masa:
-
Kerumitan:
Untuk tukang masak yang berpengalaman. Peralatan khas mungkin diperlukan.
- Bilangan hidangan: 1
-
Tepung450 G
-
Labu400 G
-
Telur C13 pcs
-
Biskut kering80 G
-
Serbuk penaik10 G
-
Vanilin5 G
-
Krim100 ml
-
Gula250 G
Campurkan semua bahan kering dalam bekas yang dalam, iaitu: tepung, gula, vanila dan serbuk penaik.
Masukkan minyak dan telur ke dalam bekas.
Dan kemudian kita menguli semuanya dengan tangan kita.
Sediakan inti. Dalam mangkuk berasingan, masukkan isi labu yang telah dicincang, telur, krim, dan gula. Gaul sehingga sebati.
Masukkan biskut yang telah dipecahkan kepada kepingan kecil ke dalam campuran labu.
Bahagikan doh kepada dua bahagian berasingan. Lapik bahagian bawah loyang dengan bahagian yang lebih besar dan bentukkan bakul, bentangkannya di tepinya. Tutup bahagian yang lebih kecil dengan pembalut plastik dan sejukkan.
Tuangkan inti labu ke dalam loyang pembakar dan ratakan tepinya. Bakar pai di dalam ketuhar selama 15-20 minit pada suhu 170 darjah Celsius.
Keluarkan pai dari ketuhar dan taburkan kepingan kecil doh sejuk di atasnya, ratakan ke seluruh permukaan.
Letakkan semula di dalam ketuhar selama 20-25 minit. Sudah siap!
Resipi video yang serupa: Pai Labu Pukal
Ingin melihat lebih banyak lagi? Lihat resipi lain untuk pai labu yang rapuh. Ia sedikit lebih rumit untuk dibuat dan memerlukan lebih banyak bahan, tetapi hasilnya berbaloi. Versi kedua ini menekankan rasa, jadi kulit oren adalah suatu kemestian, kerana ia sesuai dipadankan dengan rasa labu.
Selain itu, resipi kedua mempunyai doh yang lebih berliang dan longgar, jadi saya menasihatkan anda untuk mencuba sendiri kedua-dua pai dan memilih yang paling sesuai untuk anda.
Pai labu merupakan pencuci mulut yang sempurna digandingkan dengan mana-mana minuman tanpa alkohol. Teksturnya memastikan ia mudah dinikmati dan menggambarkan rasa inti dengan sempurna. Tidak terlalu manis atau tawar, ia menawarkan keseimbangan rasa dan tekstur yang sempurna.
- 50 minit
- 355.3 kkal
- 669
- 1 jam
- 353 kkal
- 683
- 1 jam 30 minit
- 177.4 kkal
- 394
- 50 minit
- 226.2 kkal
- 1264
- 1 jam 40 minit
- 129.7 kkal
- 365
- 1 jam
- 201 kkal
- 1716
- 55 minit
- 171.2 kkal
- 1347
- 15 minit
- 341.9 kkal
- 518