Biskut Cantucci dengan badam

Kami menyediakan semua bahan yang diperlukan.

Letakkan badam di atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 7-10 minit.

Sementara itu, pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam dan masukkan gula.

Pukul bahan-bahan pada kelajuan tinggi dengan pengadun sehingga anda mendapat adunan yang ringan dan gebu.

Masukkan serbuk penaik dan gula vanila.

Sekarang masukkan parutan kulit lemon.

Gaulkan adunan sehingga sebati.

Tuangkan tepung yang telah diayak, masukkan mentega lembut dan uli doh.

Masukkan badam ke dalam doh yang telah disediakan. Gaul rata untuk memastikan kacang diagihkan secara sekata.

Letakkan doh di atas permukaan yang telah ditaburi tepung dan bahagikannya kepada dua bahagian yang sama rata.

Letakkan doh di atas dulang pembakar, bentuk roti dan bakar pada suhu 180 darjah selama 20-30 minit, sehingga perang keemasan.

Kami mengeluarkan roti dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sedikit.

Potong setiap roti menjadi kepingan setebal 1.5 cm.

Kami meletakkannya di atas dulang pembakar.

Bakar pastri selama 10 minit lagi pada suhu 180 darjah Celsius. Ia sepatutnya telah keperangan dengan baik.