Resipi biskut oat tanpa telur dan susu >>> dengan gambar langkah demi langkah

Resipi biskut oat tanpa tenusu dan telur ini pasti akan menjadi kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa, terutamanya apabila dihidangkan dengan secawan koko, kopi aromatik atau teh. Ia juga sesuai sebagai pencuci mulut untuk makan tengah hari atau snek semasa rehat tengah hari.

Biskut Oatmeal Tanpa Telur dan Tanpa Tenusu - Langkah 7-2

Nilai pemakanan setiap hidangan

404.5 kkal

Protein: 8.4 g
Lemak: 11.7 g
Karbohidrat: 67.2 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 1 jam
Kerumitan:

Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
Bilangan hidangan: 12

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Biskut oat tanpa telur dan susu

Tambahan pula, biskut ini sihat. Oatmeal dianggap sebagai sumber serat larut yang baik, yang meningkatkan penghadaman dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Oatmeal juga lebih mengenyangkan daripada tepung, jadi anda boleh mengehadkan diri anda kepada satu atau dua biskut (walaupun ia sangat lazat, sukar untuk dihentikan). Tambahan pula, resipi ini adalah vegan (vegetarian), kerana dohnya tidak mengandungi susu, telur atau mentega.

Bahan-bahan

Hidangan

Tepung

350 G
Oatmeal

150 G
Minyak bunga matahari

200 ml
Gula

200 G
Air

300 ml
Buah-buahan kering (epal)

50 G
Madu

1 sudu besar
Vanilin

1.5 G
Kayu manis

1.5 sudu kecil
Garam

1 picit
Soda

1 sudu kecil

Persediaan

Langkah 1

Bilas buah-buahan kering dan tutup dengan air panas. Daripada epal yang digunakan dalam resipi, anda boleh menggunakan buah-buahan atau beri kering lain: kranberi, kismis, pir, dll. Anda juga boleh menghilangkan bahan tambahan sama sekali.

Langkah 2

Letakkan oat dalam pengisar dan kisar sehingga sebati. Saya sangat mengesyorkan menggunakan oat gulung yang dimasak lama daripada membeli oat kisar yang dimasak dalam masa 5 minit. Oat biasa mengekalkan paling banyak nutrien dan vitamin.

Langkah 3

Letakkan kepingan kisar dalam mangkuk yang dalam dan masukkan garam, kayu manis dan vanila. Kacau. Anda boleh melaraskan jumlah dan jenis rempah mengikut citarasa anda.

Langkah 4

Tuangkan buah-buahan kering yang bengkak ke dalam mangkuk pengisar dan kisar.

Langkah 5

Biskut Oatmeal Tanpa Telur dan Tanpa Tenusu - Langkah 4-2

Jangan toskan baki air, tetapi masukkan ke dalam pengisar bersama epal.

Langkah 6

Biskut Oatmeal Tanpa Telur dan Tanpa Tenusu - Langkah 5

Letakkan epal yang dicincang dalam periuk, masukkan gula, madu, dan minyak sayuran. Kacau.

Langkah 7

Biskut Oatmeal Tanpa Telur dan Susu - Langkah 5-3

Letakkan periuk di atas dapur dan panaskan sehingga campuran mula berbuih. Apabila ia mula mendidih, masukkan soda penaik.

Langkah 8

Biskut Oatmeal Tanpa Telur dan Tanpa Tenusu - Langkah 6

Satukan kedua-dua adunan dan kacau.

Langkah 9

Biskut Oatmeal Tanpa Telur dan Tanpa Tenusu - Langkah 6-2

Masukkan tepung. Pastikan tepung diayak: ini akan menjadikan barangan yang dibakar lebih berliang, ia akan naik dengan lebih baik dan tepung tidak akan membentuk ketulan.

Langkah 10

Biskut Oatmeal Tanpa Telur dan Tanpa Tenusu - Langkah 7

Doh yang telah siap akan menjadi lembut dan elastik. Bentuk bulatan nipis dengan tangan anda dan letakkannya di atas loyang pembakar yang dialas dengan kertas roti.

Langkah 11

Bakar pada suhu 180 darjah Celsius selama 20 minit. Dalam tempoh ini, biskut akan keperangan dan sedikit naik.

Resipi video yang serupa: Biskut Oatmeal Bebas Tenusu

Jika anda mengamalkan diet sihat atau berpuasa tetapi tidak dapat menahan diri daripada menikmati makanan manis, pastikan anda mencuba biskut oat yang dibuat mengikut resipi ini. Walaupun biskut ini disediakan bebas tenusu dan telur, ia ternyata sangat lazat dan aromatik, menenun anda dengan tenaga sepanjang hari.

Penulis resipi video ini akan menerangkan dan menunjukkan setiap langkah proses, memperkenalkan selok-belok pembuatan biskut oat. Dia juga akan mendedahkan rahsia untuk menjadikan biskut lembut dan tidak terlalu masak di dalam ketuhar. Jadi, jika anda mahukan pencuci mulut yang paling lazat, buatlah dengan Mama Poly.

Jawapan kepada soalan lazim

Bolehkah anda menggunakan oat cepat untuk membuat biskut oat tanpa telur atau susu?

Ya, anda boleh, tetapi perlu diingat bahawa ini bukan sahaja akan mengurangkan nilai pemakanan barangan yang dibakar (oat segera tidak mengekalkan semua komponen bermanfaat oat), tetapi ia juga akan menjejaskan tekstur biskut. Barang yang dibakar akan menjadi lebih gebu dan kurang rangup.

Bagaimana untuk menjadikan biskut oat lebih manis tanpa menambah gula?

Bagi mereka yang menjaga bentuk badan dan ingin mengurangkan jumlah gula dalam makanan yang dibakar, saya cadangkan menambah resipi biskut oat dengan buah-buahan kering manis seperti kismis, kelapa parut atau kurma.

Bolehkah resipi biskut oat ini dibuat bebas gluten?

Sudah tentu boleh. Anda hanya perlu melaraskan resipi sedikit, menggantikan tepung biasa dengan tepung bebas gluten. Contohnya, anda boleh menggunakan oat, soba, beras, jagung atau sebarang tepung bebas gluten yang lain.

Bolehkah anda membekukan doh untuk biskut ini?

Ya. Canai sahaja doh menjadi bebola dan letakkannya di dalam beg plastik. Bekukan sehingga 3 bulan. Apabila anda bersedia untuk membakar biskut, cairkan sahaja doh pada suhu bilik, kacau, dan kemudian ikuti resipi.

Penyimpanan

Simpan biskut dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga 5 hari. Untuk mengelakkan biskut daripada menjadi basi, letakkan sekeping roti di dalam bekas. Lama-kelamaan, roti akan mengeras, manakala biskut akan kekal lembut.

Resipi yang serupa